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2023年第26周6月12日-18日，據(jù)湖南省湘潭市生活必需品市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：本周商品市場供應(yīng)充足、種類豐富、物價穩(wěn)定可控。其中，30種商品零售價格環(huán)比前一周（以下皆同）上漲，占26.32%；48種商品零售價格下跌，占42.11%；36種商品零售價格持平，占31.57%。具體情況如下：

一、糧油價格保持平穩(wěn)

1.糧食。上周全市大米零售均價5.63元/公斤和面粉零售均價7.77元/公斤，均持平。

2.桶裝食用油。上周全市調(diào)和油零售均價17.16元/升，上漲0.2%；花生油零售均價28.43元/升、菜籽油零售均價16.59元/升和豆油零售均價10.87元/升，均持平。

目前全市糧油類市場供應(yīng)充足，價格平穩(wěn)，預(yù)計后期全市糧油類價格仍將保持相對穩(wěn)定態(tài)勢運行。

二、鹽糖類價格保持穩(wěn)定

上周食鹽零售均價4.5元/公斤和食糖零售均價7.6元/公斤，均持平。目前全市鹽糖類市場供應(yīng)充足，預(yù)計后期全市鹽糖類市場價格將以穩(wěn)為主。

三、禽蛋類價格有漲有跌有平

雞蛋方面，上周全市雞蛋超市零售均價11.2元/公斤，下跌1.8%；農(nóng)貿(mào)市場雞蛋零售均價13.63元/公斤，持平。

白條雞方面，上周白條雞農(nóng)貿(mào)市場零售均價25.75元/公斤，上漲2%。

目前，全市禽蛋類市場供應(yīng)充足，預(yù)計后期全市禽蛋類價格將在當(dāng)前價位內(nèi)合理波動。

四、魚類及肉品價格變化不大

魚類方面，據(jù)對4種魚類批發(fā)價格監(jiān)測顯示，草魚零售均價20元/公斤、大帶魚零售均價62元/公斤，分別上漲11.1%和3%；鯉魚零售均價20元/公斤、大黃花魚零售均價50元/公斤，均持平。預(yù)計后期全市淡水魚整體價格仍將在當(dāng)前價位內(nèi)有序浮動。

豬肉方面，豬肉超市零售均價為25.63元/公斤，下跌0.2%；超市后腿肉零售均價27.8元/公斤，上漲0.4%；農(nóng)貿(mào)市場后腿肉零售均價24.13元/公斤，持平。隨著端午假期將至，豬肉消費市場將迎來階段性利好，目前屠宰場放心肉上市量略有回升，市場看漲情緒較濃，豬價跌勢基本止住，預(yù)計端午節(jié)后全市豬價將回歸至節(jié)前消費水平。

五、蔬菜批發(fā)價格小幅上漲

本周全市蔬菜批發(fā)均價6.45元/公斤，上漲4.5%，監(jiān)測的15個蔬菜品種價格呈7漲4跌4平，其中，大白菜、圓白菜、白蘿卜、生姜、黃瓜、冬瓜和辣椒批發(fā)價分別上漲50%、33.3%、50%、12.5%、53.8%、15.4%和9.1%；茄子、青椒、洋蔥和蒜頭批發(fā)價分別下跌20%、20%、16.7%和7.1%。

趨勢分析：目前全市蔬菜市場供應(yīng)較為充足，菜品豐富，與上周相比，蔬菜產(chǎn)地來貨量整體有所下降，蔬菜批發(fā)價格呈小幅上漲態(tài)勢。隨著端午小長假的到來，蔬菜市場需求將會加大，預(yù)計后期全市蔬菜批發(fā)價格還會略有浮動。

文章來源:湘潭市商務(wù)局   作者:消費促進科

信息來源:商務(wù)預(yù)報