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據(jù)監(jiān)測，上周（7月10日至7月16日）廣東省主要生活必需品市場供應穩(wěn)定，零售價格以跌為主。重點監(jiān)測的12類生活必需品價格呈“6跌5漲1持平”。主要商品情況如下：

一、糧油零售價格小幅下跌

上周糧食零售均價為6.9元/公斤，環(huán)比持平。桶裝食用油零售均價為18.8元/升，環(huán)比下跌1%。原因分析：目前全省糧油市場儲備充裕，供應穩(wěn)定，受大米、大豆等用料成本下跌的影響，帶來糧油價格小幅下跌。預計后期糧油零售價格將呈微幅波動的態(tài)勢運行。

二、肉類零售價格小幅上漲

上周肉類零售均價79.4元/公斤，環(huán)比上漲4.7%。原因分析：一是近期市場壓欄惜售情緒濃厚，養(yǎng)殖盈利逐步恢復，養(yǎng)殖戶看漲預期增強，市場供應量減少；二是受二次育肥趨勢影響，生豬市場階段性供應偏緊加速生豬價格上漲。預計后期肉類零售價格將呈小幅波動的態(tài)勢運行。

三、禽蛋類零售價格漲跌各異

上周禽類零售均價為32.6元/公斤，環(huán)比下跌3.4%。蛋類零售均價為14元/公斤，環(huán)比上漲0.4%。原因分析：受周期生長慣性影響，禽類出欄率上升，市場供應增加，且需求平穩(wěn)，帶來禽類價格下跌；蛋類方面，受高溫天氣儲存難度增加影響，雞蛋儲存成本增加，帶來價格上漲。預計后期禽蛋類零售價格將呈小幅波動的態(tài)勢運行。

四、水產(chǎn)品零售價格小幅下跌

上周水產(chǎn)品零售均價為30.7元/公斤，環(huán)比下跌1.1%。原因分析：受前期水產(chǎn)品價格高漲影響，養(yǎng)殖戶數(shù)量增加，加之目前全省氣候偏高溫，不少養(yǎng)殖戶提前捕撈，導致市場上市時間提前，供給增加，且市場對水產(chǎn)品需求有所下滑，引起水產(chǎn)品價格下跌。預計后期水產(chǎn)品零售價格將呈小幅波動的態(tài)勢運行。

五、蔬菜零售價格小幅上漲

上周蔬菜零售均價9.1元/公斤，環(huán)比上漲2.5%。原因分析：部分果蔬基地蔬菜在田面積減少，加之正值蔬菜生長周期，成品產(chǎn)量減少，供不應求，帶來蔬菜價格上漲。預計后期蔬菜零售價格將呈微幅震蕩的態(tài)勢運行。

六、水果零售價格小幅上漲

上周水果零售均價為13.4元/公斤，環(huán)比上漲5.7%。原因分析：目前全省正值高溫酷暑天氣，水果運輸途中損耗及保鮮環(huán)節(jié)儲存成本增加明顯，加速水果價格上漲。預計后期水果零售價格將呈小幅震蕩的態(tài)勢運行。

文章來源:廣東省商務廳作者:市場規(guī)劃與建設處

信息來源:商務預報