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根據(jù)商務(wù)部生活必需品監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2023年7月份福建省主要生活必需品市場價格漲跌互現(xiàn)。與2023年6月份相比，監(jiān)測的豬肉市場價格漲跌互現(xiàn)，蔬菜市場價格穩(wěn)中上漲，雞蛋市場價格漲跌各異，禽類市場價格漲跌不一，水產(chǎn)品市場價格各有漲跌。具體運(yùn)行情況如下：

一、豬肉市場價格漲跌互現(xiàn)

據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上月我省監(jiān)測樣本企業(yè)的后腿肉零售市場價格為26.46元/公斤，環(huán)比下跌2.3%；白條豬批發(fā)市場價格為20.33元/公斤，環(huán)比上漲2.4%；后腿肉農(nóng)貿(mào)市場價格為28.22元/公斤，環(huán)比下跌3.2%�？傮w來看，上月我省豬肉市場價格漲跌互現(xiàn)。7月份生豬存欄量整體穩(wěn)定，供應(yīng)平穩(wěn)，月初各大院校陸續(xù)放假，進(jìn)一步壓制終端消費(fèi)，且持續(xù)高溫天氣，終端肉類需求疲軟，市場供強(qiáng)需弱壓力下，豬肉零售市場價格下跌。預(yù)計(jì)后期我省豬肉市場價格受供需變化等因素影響將震蕩調(diào)整。

二、蔬菜市場價格穩(wěn)中上漲

據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上月我省監(jiān)測樣本企業(yè)的蔬菜零售市場價格平均為8.25元/公斤，環(huán)比上漲0.2%，其中菠菜零售市場價格為12.02元/公斤，環(huán)比上漲4.9%；蔬菜批發(fā)市場價格平均為5.25元/公斤，環(huán)比上漲2.1%，其中西紅柿批發(fā)市場價格為5.26元/公斤，環(huán)比上漲7.1%；蔬菜農(nóng)貿(mào)市場價格平均為8.86元/公斤，環(huán)比上漲2.8%，其中圓白菜農(nóng)貿(mào)市場價格為5.88元/公斤，環(huán)比上漲2.3%�？傮w來看，上月我省蔬菜市場價格穩(wěn)中上漲。7月份持續(xù)高溫以及臺風(fēng)降雨因素影響，對蔬菜生長不利，產(chǎn)量有所下降，且蔬菜運(yùn)輸、保鮮等成本有所增加，促使蔬菜市場價格上漲。預(yù)計(jì)后期受供需變化等影響，我省蔬菜市場價格將穩(wěn)中調(diào)整。

三、雞蛋市場價格漲跌各異

據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上月我省監(jiān)測樣本企業(yè)的雞蛋零售市場價格為12.51元/公斤，環(huán)比下跌1.8%；雞蛋批發(fā)市場價格為9.27元/公斤，環(huán)比上漲1.9%；雞蛋農(nóng)貿(mào)市場價格為12.78元/公斤，環(huán)比持平�？傮w來看，上月我省監(jiān)測樣本企業(yè)的雞蛋市場價格漲跌各異。7月份受高溫天氣影響，蛋雞進(jìn)入歇伏期，產(chǎn)蛋率下降，雞蛋供應(yīng)量有所減少，且飼料以及養(yǎng)殖成本增加，帶動雞蛋批發(fā)市場價格上漲。預(yù)計(jì)后期我省雞蛋市場價格受供需變化等影響將穩(wěn)中向好。

四、禽類市場價格漲跌不一

據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上月我省監(jiān)測樣本企業(yè)的白條雞零售市場價格為30.60元/公斤，環(huán)比下跌2.1%；白條雞批發(fā)市場價格為21.95元/公斤，環(huán)比上漲1.6%；白條雞農(nóng)貿(mào)市場價格為30.77元/公斤，環(huán)比下跌0.7%。總體來看，上月我省監(jiān)測樣本企業(yè)的白條雞市場價格漲跌不一。7月份夏季高溫天氣，正處于肉類消費(fèi)淡季，禽肉供應(yīng)寬松，各大中小學(xué)放假以及餐飲行業(yè)需求疲軟，缺乏有力支撐，帶動白條雞零售市場價格下跌。預(yù)計(jì)后期我省禽類市場價格受供需變化等因素影響將穩(wěn)中調(diào)整。

五、水產(chǎn)品市場價格各有漲跌

據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上月我省監(jiān)測樣本企業(yè)的水產(chǎn)品零售市場價格為36.40元/公斤，環(huán)比上漲0.8%；水產(chǎn)品批發(fā)市場價格為23.60元/公斤，環(huán)比下跌1.0%�？傮w來看，上月我省監(jiān)測樣本企業(yè)的水產(chǎn)品市場價格各有漲跌。7月份正處于禁漁期，市場以養(yǎng)殖類和冷凍類水產(chǎn)品為主，夏季水產(chǎn)養(yǎng)殖疫病防治費(fèi)用高，養(yǎng)殖戶上市量增多，其中鰱魚以及鯽魚批發(fā)市場價格跌幅較大，環(huán)比分別下跌1.5%以及1.4%，帶動水產(chǎn)品批發(fā)市場價格下跌。預(yù)計(jì)后期我省水產(chǎn)品市場價格受供需變化等因素影響將穩(wěn)中調(diào)整。

文章來源:福建省商務(wù)廳   作者:市場運(yùn)行調(diào)節(jié)處

信息來源:商務(wù)預(yù)報(bào)