廈門市近期蛋品市場供應(yīng)充足
2023/8/23 15:37:05 來源:中國企業(yè)新聞網(wǎng)
導(dǎo)言:上周(2023年8月14日至2023年8月20日)廈門市主要副食品批發(fā)市場交易量與上期相比,蔬菜、水產(chǎn)品有所增加,家禽有所減少,豬肉基本穩(wěn)定。
上周(2023年8月14日至2023年8月20日)廈門市主要副食品批發(fā)市場交易量與上期相比,蔬菜、水產(chǎn)品有所增加,家禽有所減少,豬肉基本穩(wěn)定。批發(fā)價格方面,豬肉、蔬菜、家禽有所上漲,水產(chǎn)品、蛋品持平。
一、豬肉批發(fā)量穩(wěn)定,價格上漲。上周生豬供應(yīng)量18235頭,環(huán)比上漲0.1%;生豬收購價為19.09元/公斤,環(huán)比上漲1.3%;統(tǒng)肉批發(fā)均價為23.40元/公斤,環(huán)比下降0.4%。豬肉批發(fā)量穩(wěn)定,價格上漲。由于目前市場大豬短缺,生豬總體出欄體重下降,供應(yīng)量相對下滑繼續(xù)利好豬價;另一方面,暑假旅游市場火爆,豬價出現(xiàn)連續(xù)上漲,養(yǎng)殖端看好后市行情,壓欄惜售情緒增加,生豬供應(yīng)維持低位水平帶動豬肉價格上漲。預(yù)計隨著三伏天結(jié)束,天氣轉(zhuǎn)涼,市民豬肉消費熱度有望進一步提升,價格或?qū)⒗^續(xù)呈現(xiàn)小幅上漲態(tài)勢。
二、蔬菜批發(fā)量增加,價格上漲。上周蔬菜批發(fā)上市量為21670噸,環(huán)比上漲0.7%;平均批發(fā)價格為3.96元/公斤,環(huán)比上漲2.1%。蔬菜供應(yīng)充足,整體價格上漲。近期連續(xù)陣雨天氣,不利于葉菜生長,部分蔬菜出現(xiàn)爛根萎蔫,影響上市交易。批發(fā)市場積極組織外調(diào)泡沫箱水葉菜及各類蔬菜入廈保障市場供應(yīng),總供應(yīng)量充足。由于運輸、儲存成本的增加,蔬菜整體價格較上周有所上漲。預(yù)計后期受天氣及季節(jié)影響,菜價將小幅波動運行。
三、水產(chǎn)品批發(fā)量增加,平均價格持平。上周本地休漁期結(jié)束,周邊沿海省市陸續(xù)恢復(fù)漁業(yè)生產(chǎn),海捕水產(chǎn)品陸續(xù)到港補充市場,水產(chǎn)品批發(fā)交易量有所增加,水產(chǎn)品整體價格保持平穩(wěn)運行。據(jù)監(jiān)測,上周水產(chǎn)品交易量為5139噸,環(huán)比上漲0.9%;批發(fā)均價為50.00元/公斤,環(huán)比持平。預(yù)計后期隨著全面開漁,海捕水產(chǎn)品大量上市,水產(chǎn)品市場供應(yīng)將有所增加,價格或?qū)⒎(wěn)中有降。
四、家禽批發(fā)量減少,價格上漲。近期高溫陣雨天氣持續(xù),養(yǎng)殖端為減少損耗,繼續(xù)維持禽類存欄及出欄量低位運行,家禽批發(fā)總量有所減少。受飼料價格上漲和白條冷鏈運輸、儲存成本增加等因素影響,禽類價格環(huán)比有所上漲。據(jù)監(jiān)測,上周家禽交易批發(fā)43593羽,環(huán)比下降5.8%;批發(fā)均價為25.95元/公斤,環(huán)比上漲0.4%。預(yù)計后期隨著學(xué)校食堂陸續(xù)開工,禽類市場需求量將有所恢復(fù),價格或?qū)⒕S持平穩(wěn)運行。
五、雞蛋供應(yīng)充足,價格持平。近期蛋品市場供應(yīng)充足。立秋以來,各地氣溫有所回弱,北方養(yǎng)雞場蛋雞產(chǎn)量穩(wěn)中緩增,市場供應(yīng)壓力有所緩解,雞蛋價格與上周持平。據(jù)監(jiān)測,本周蛋價11.60元/公斤,環(huán)比持平。預(yù)計后期食品加工廠處于中秋節(jié)前的用蛋高峰期,終端需求持續(xù)向好,雞蛋需求及價格將呈小幅上漲態(tài)勢。
文章來源:廈門市商務(wù)局 作者:市場處
信息來源:商務(wù)預(yù)報
免責(zé)聲明:
※ 以上所展示的信息來自媒體轉(zhuǎn)載或由企業(yè)自行提供,其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本網(wǎng)站證實,對本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實性、完整性、及時性本網(wǎng)站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并請自行核實相關(guān)內(nèi)容。如果以上內(nèi)容侵犯您的版權(quán)或者非授權(quán)發(fā)布和其它問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的,請在30日內(nèi)進行。
※ 有關(guān)作品版權(quán)事宜請聯(lián)系中國企業(yè)新聞網(wǎng):020-34333079 郵箱:cenn_gd@126.com 我們將在24小時內(nèi)審核并處理。
標簽 :
相關(guān)網(wǎng)文
一周新聞資訊點擊排行
關(guān)于我們 | CENN服務(wù) | 對外合作 | 刊登廣告 | 法律聲明 | 聯(lián)系我們 | 手機版
客戶服務(wù)熱線:020-34333079、34333137 舉報電話:020-34333002 投稿郵箱:cenn_gd@126.com
版權(quán)所有:中國企業(yè)新聞網(wǎng) 運營商:廣州至高點網(wǎng)絡(luò)科技投資有限公司 地址:廣州市海珠區(qū)江燕路353號保利紅棉48棟1004