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　　據(jù)商務(wù)部統(tǒng)一平臺(tái)必需品監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2025年1月全市重點(diǎn)監(jiān)測的12大類生活必需品價(jià)格呈“8平3漲1跌”態(tài)勢(shì)。其中，糧食、食用油、食糖、食鹽、禽類、蛋類、奶制品和飲用水零售價(jià)環(huán)比前一月（以下皆同）均持平；肉類、蔬菜和水果零售價(jià)均上漲；水產(chǎn)品零售價(jià)下跌。

　　具體情況如下：

　　肉類零售價(jià)穩(wěn)中微漲。本月全市肉類零售均價(jià)59.12元/公斤，上漲0.1%。其中，豬后腿肉零售價(jià)25.67元/公斤，下跌5.2%；牛腿肉零售價(jià)75.3元/公斤和羊腿肉零售價(jià)76.4元/公斤，分別上漲1.1%和1.1%。

　　本月，全市肉類市場運(yùn)行穩(wěn)定，肉類零售價(jià)穩(wěn)中微漲。預(yù)計(jì)節(jié)后全市市民對(duì)肉類需求將有所回落，肉類價(jià)格持續(xù)上漲的空間不大。

　　蔬菜零售價(jià)小幅上漲。本月全市蔬菜零售均價(jià)7.98元/公斤，上漲3.5%。重點(diǎn)監(jiān)測的7大類30個(gè)蔬菜品種價(jià)格呈27漲3跌。其中，漲幅在前三的有：生菜、土豆和青椒，分別上漲16.7%、12.3%和9.8%；跌幅在前三的有：山藥、西紅柿和生姜，分別下跌6%、4.6%和2.2%。

　　冬季氣溫較低，全市蔬菜市場供應(yīng)主要以外調(diào)蔬菜為主，蔬菜的運(yùn)輸及儲(chǔ)存成本等費(fèi)用均有所增加；加之“春節(jié)”期間市民儲(chǔ)備年貨充足，蔬菜需求量得以提升，故全市菜價(jià)呈節(jié)日性穩(wěn)中上漲。春節(jié)過后，隨著氣溫回升，這將有利于地產(chǎn)蔬菜的生長、采摘等環(huán)節(jié)，預(yù)計(jì)全市蔬菜市場需求量將趨穩(wěn)，菜價(jià)將呈有序調(diào)整。

　　水產(chǎn)品零售價(jià)格微幅下跌。本月全市水產(chǎn)品零售均價(jià)29.33元/公斤，下跌0.6%。其中，鯉魚零售價(jià)20.96元/公斤、鯽魚零售價(jià)19.93元/公斤和對(duì)蝦零售價(jià)69.79元/公斤，分別下跌3.4%、2.9%和0.2%；草魚零售價(jià)17.32元/公斤，上漲2.5%；大黃魚零售價(jià)39.25元/公斤、大帶魚零售價(jià)49.2元/公斤和河蟹零售價(jià)158元/公斤，均持平。

　　本月，全市水產(chǎn)養(yǎng)殖端出魚量有所增加,水產(chǎn)市場供需較為平穩(wěn),預(yù)計(jì)后期全市水產(chǎn)品價(jià)格將在現(xiàn)有價(jià)格基礎(chǔ)上合理浮動(dòng)。

　　水果零售價(jià)格上漲。本月全市水果零售均價(jià)11.25元/公斤，上漲3.1%。其中，蘋果零售價(jià)13.61元/公斤、香蕉零售價(jià)8.01元/公斤、西瓜零售價(jià)9.25元/公斤、菠蘿零售價(jià)12.5元/公斤和芒果零售價(jià)15.01元/公斤，分別上漲9.8%、4.4%、17.1%、12.5%和15.7%；葡萄零售價(jià)17.33元/公斤、柑橘零售價(jià)9.6元/公斤和梨零售價(jià)9.67元/公斤，分別下跌2.5%、2.1%和2.3%。

　　春節(jié)前夕，全市水果市場備貨充足、種類齊全，果品類購銷迎來高峰期,本月整體果價(jià)小幅上漲。當(dāng)前果市購銷活躍，果品種類繁多，預(yù)計(jì)后期全市果價(jià)或?qū)⒕S持穩(wěn)中上漲態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

　　糧食、食用油、調(diào)味品、禽類、蛋類、奶制品和飲用水零售價(jià)格均持平。本月全市糧食零售均價(jià)6元/公斤、食用油零售均價(jià)19.06元/升、食鹽零售均價(jià)6.2元/公斤、食糖零售均價(jià)8.87元/公斤、禽類零售均價(jià)29.6元/公斤、蛋類零售均價(jià)13.95元/公斤、奶制品零售均價(jià)96.19元/公斤和飲用水零售均價(jià)2.52元/升，均持平。

　　本月全市糧油蛋奶等商品市場供銷平穩(wěn)、價(jià)格穩(wěn)定，預(yù)計(jì)后期全市此類商品市場價(jià)格將繼續(xù)以穩(wěn)為主。（作者: 消費(fèi)促進(jìn)科）

　　文章來源: 婁底市商務(wù)局