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　　從嘉興市商務(wù)局網(wǎng)站獲悉，本周(2021年8月30日至9月5日)41種商品價(jià)格上漲，占25.0%，51種商品價(jià)格下跌，占31.1%，72種商品價(jià)格持平，占43.9%。其中，漲幅超過40%的有3種，占1.83%，漲幅在30%-40%之間的有4種，占2.44%，漲幅在20%-30%之間的有4種，占2.44%，漲幅在10%-20%之間的有10種，占6.1%，漲幅低于10%的有20種，占12.2%。具體情況分析如下：

　　蔬菜批發(fā)價(jià)格先揚(yáng)后抑，跌幅較多

　　從本周市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)看，蔬菜批發(fā)價(jià)格先揚(yáng)后抑，跌幅較多。監(jiān)測(cè)的32種蔬菜批發(fā)價(jià)格顯示12種上漲，19種下跌，1種與上周持平。其中，漲幅超過40%的有1個(gè)：豆角批發(fā)價(jià)格為9.13元/公斤，較上周6.42元/公斤環(huán)比上漲42.21%。跌幅超過15%的有1個(gè)：油菜批發(fā)價(jià)格為4.31元/公斤，較上周5.09元/公斤環(huán)比下跌15.32%。9月第一期，第1日菜價(jià)上漲，其余4天大致處于回落狀態(tài)，開學(xué)季菜價(jià)先揚(yáng)后抑，后期蔬菜批發(fā)價(jià)格走平，批發(fā)數(shù)量也較穩(wěn)定，近期天氣開始轉(zhuǎn)涼，預(yù)計(jì)下周蔬菜批發(fā)價(jià)格仍較平穩(wěn)。

　　肉類批發(fā)價(jià)格小幅下跌，魚類批發(fā)價(jià)格保持平穩(wěn)

　　從本周監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)看，肉類批發(fā)價(jià)格小幅下跌，魚類批發(fā)價(jià)格保持平穩(wěn)。肉類本周價(jià)格為30元/公斤，較上周32元/公斤環(huán)比下跌6.25%;8種魚類批發(fā)價(jià)格與上周持平。目前豬肉市場(chǎng)進(jìn)入了消費(fèi)淡季，天氣持續(xù)高溫，生豬消化速度減慢，且因豬價(jià)下降，部分養(yǎng)殖戶選擇壓欄惜售，市場(chǎng)生豬積壓，并因價(jià)格較低沖擊標(biāo)豬銷售，導(dǎo)致生豬價(jià)格回落，短期豬肉價(jià)格會(huì)持續(xù)疲軟，后期或有進(jìn)一步下降的空間。下周肉類批發(fā)價(jià)格預(yù)計(jì)小幅波動(dòng)。

　　水果價(jià)格持續(xù)上揚(yáng)

　　根據(jù)本周監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，水果價(jià)格持續(xù)上揚(yáng)，監(jiān)測(cè)的6種水果的批發(fā)價(jià)格有4個(gè)價(jià)格上漲，1個(gè)價(jià)格下跌，1個(gè)價(jià)格與上周持平。其中，漲幅超過35%的有1個(gè)：葡萄批發(fā)價(jià)格為22元/公斤，較上周16元/公斤環(huán)比上漲37.5%。本月已過立秋節(jié)氣，但“秋老虎”來(lái)勢(shì)洶洶，我市一直持續(xù)高溫天氣，市場(chǎng)上各類消暑水果依舊占據(jù)主要份額，下周水果市場(chǎng)即將迎來(lái)“中秋”銷售旺季，銷量有望出現(xiàn)較大增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)下周水果價(jià)格將步入節(jié)日性上升通道。

　　來(lái)源：市商務(wù)局