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　　據(jù)商務(wù)預(yù)報網(wǎng)站消息，根據(jù)商務(wù)部生活必需品監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2022年11月份福建省主要生活必需品市場價格漲跌互現(xiàn)。與2022年10月份相比，監(jiān)測的豬肉市場價格漲跌互現(xiàn)，蔬菜市場價格小幅下跌，雞蛋市場價格穩(wěn)中上漲，禽類市場價格漲跌互現(xiàn)，水產(chǎn)品市場價格漲跌互現(xiàn)。具體運行情況如下：

　　一、豬肉市場價格漲跌互現(xiàn)

　　據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上月我省監(jiān)測樣本企業(yè)的精瘦肉零售市場價格為45.18元/公斤，環(huán)比上漲5.6%；白條豬批發(fā)市場價格為33.06元/公斤，環(huán)比下跌7.4%；精瘦肉農(nóng)貿(mào)市場價格為44.96元/公斤，環(huán)比上漲3.2%�？傮w來看，上月我省豬肉市場價格漲跌互現(xiàn)。11月初，屠宰企業(yè)完成收購任務(wù)后小幅下調(diào)生豬收購價格，生豬市場沖高回落，加之終端肉類市場需求依舊低迷，豬價走低誘發(fā)養(yǎng)殖戶進(jìn)一步出欄變現(xiàn)，養(yǎng)殖戶大量拋售使得終端生豬市場供應(yīng)壓力持續(xù)增加，諸多利空打壓下，11月份國內(nèi)白條豬批發(fā)價格進(jìn)一步下行。預(yù)計后期我省豬肉市場價格受供需變化等因素影響將震蕩調(diào)整運行。

　　二、蔬菜市場價格小幅下跌

　　據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上月我省監(jiān)測樣本企業(yè)的蔬菜零售市場價格平均為7.55元/公斤，環(huán)比下跌5.5%，其中上海青零售市場價格為5.31元/公斤，環(huán)比下跌1.3%；蔬菜批發(fā)市場價格平均為4.84元/公斤，環(huán)比下跌7.5%，其中圓白菜批發(fā)市場價格為2.54元/公斤，環(huán)比下跌8.0%；蔬菜農(nóng)貿(mào)市場價格平均為8.45元/公斤，環(huán)比下跌3.4%，其中白蘿卜農(nóng)貿(mào)市場價格為4.70元/公斤，環(huán)比下跌6.0%�？傮w來看，上月我省蔬菜市場價格小幅下跌。11月天氣晴好，適合蔬菜生長，加快生長速度，縮短上市周期，市場供應(yīng)量有所增加。另外蔬菜的采摘、儲存、運輸?shù)瘸杀居兴�下降，多方面因素使蔬菜市場價格出現(xiàn)下跌。預(yù)計后期受供需變化等影響，我省蔬菜市場價格將穩(wěn)中調(diào)整。

　　三、雞蛋市場價格穩(wěn)中上漲

　　據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上月我省監(jiān)測樣本企業(yè)的雞蛋零售市場價格為14.49元/公斤，環(huán)比上漲2.0%；雞蛋批發(fā)市場價格為12.86元/公斤，環(huán)比上漲0.6%；雞蛋農(nóng)貿(mào)市場價格為14.43元/公斤，環(huán)比上漲3.1%�？傮w來看，上月我省監(jiān)測樣本企業(yè)的雞蛋市場價格穩(wěn)中上漲。7月份持續(xù)高溫天氣，育雛難度較大，加上飼料成本較高，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性較低，雞苗銷量持續(xù)下降，導(dǎo)致11月份新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量降低，供應(yīng)水平偏低，因此雞蛋市場價格出現(xiàn)上漲。預(yù)計后期我省雞蛋市場價格受供需變化等影響將穩(wěn)中調(diào)整。

　　四、禽類市場價格漲跌互現(xiàn)

　　據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上月我省監(jiān)測樣本企業(yè)的白條雞零售市場價格為32.48元/公斤，環(huán)比上漲3.1%；白條雞批發(fā)市場價格為23.50元/公斤，環(huán)比下跌2.3%；白條雞農(nóng)貿(mào)市場價格為31.32元/公斤，環(huán)比下跌0.7%�？傮w來看，上月我省監(jiān)測樣本企業(yè)的白條雞市場價格漲跌互現(xiàn)。隨著豬肉價格的回落，禽肉替代效應(yīng)有所減弱，加上疫情影響，餐飲行業(yè)減少采購量，使白條雞批發(fā)市場價格下跌。預(yù)計后期我省禽類市場價格受供需變化等因素影響將穩(wěn)中調(diào)整。

　　五、水產(chǎn)品市場價格漲跌互現(xiàn)

　　據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上月我省監(jiān)測樣本企業(yè)的水產(chǎn)品零售市場價格為35.95元/公斤，環(huán)比上漲0.5%；水產(chǎn)品批發(fā)市場價格為27.19元/公斤，環(huán)比下跌0.4%�？傮w來看，上月我省監(jiān)測樣本企業(yè)的水產(chǎn)品市場價格漲跌互現(xiàn)。11月全省水產(chǎn)品市場供應(yīng)充足，養(yǎng)殖戶集中出塘，終端需求平穩(wěn)，水產(chǎn)品批發(fā)市場價格穩(wěn)中下跌。預(yù)計后期我省水產(chǎn)品市場價格受供需變化等因素影響將穩(wěn)中調(diào)整。

　　文章來源:福建省商務(wù)廳       作者:市場運行調(diào)節(jié)處