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據(jù)商務(wù)預(yù)報網(wǎng)站消息，據(jù)對保山市13家超市、農(nóng)貿(mào)市場、屠宰企業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：2022年12月26日-2023年1月1日，保山市生活必需品市場供應(yīng)充足，所監(jiān)測的12大類商品中，呈2漲8平2跌態(tài)勢。具體監(jiān)測情況如下：

一、水果平均零售價格環(huán)比小幅上漲

上周，據(jù)保山市6家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：水果平均零售價格為12.58元/千克，環(huán)比上漲2.5%。其中，柑橘平均零售價格為10.32元/千克，環(huán)比上漲12.8%；梨平均零售價格為10.59元/千克，環(huán)比上漲6.6%；蘋果平均零售價格為14.19元/千克，環(huán)比持平；葡萄平均零售價格為23.9元/千克，環(huán)比持平；西瓜平均零售價格為8.49元/千克，環(huán)比持平；香蕉平均零售價格為7.98元/千克，環(huán)比下跌0.1%。上周，受疫情及陰雨天氣影響，水果運輸、人工成本上升，加之消費市場逐步恢復(fù)正常，水果市場需求旺盛，平均零售價格環(huán)比小幅上漲。預(yù)計后期，水果市場需求旺盛，平均零售價格或?qū)⒁詽q為主。

二、蔬菜類平均零售價格環(huán)比小幅上漲

上周，據(jù)保山市6家超市及5家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：蔬菜平均零售價格為5.97元/千克，環(huán)比上漲1.2%。其中，茄果類平均零售價格為6.55元/千克，環(huán)比上漲3%；葉菜類平均零售價格為6.19元/千克，環(huán)比上漲2%；甘藍類平均零售價格為4.83元/千克，環(huán)比上漲1.6%；根莖類平均零售價格為5.89元/千克，環(huán)比上漲1.2%；瓜菜類平均零售價格為5.04元/千克，環(huán)比上漲1.2%；豆類平均零售價格為4.98元/千克，環(huán)比持平；蔥蒜類平均零售價格為8.36元/千克，環(huán)比持平。近期，受寒冷天氣影響，部分蔬菜延期上市，市場整體供應(yīng)減弱，平均零售價格環(huán)比小幅上漲。預(yù)計后期，隨著人流量逐漸增多，蔬菜市場需求旺盛，平均零售價格或?qū)⒁詽q為主。

三、糧油平均零售價格環(huán)比均持平

上周，據(jù)保山市6家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：糧食平均零售價格為5.84元/千克，環(huán)比持平。其中，大米平均零售價格為5.62元/千克，環(huán)比持平；面粉平均零售價格為6.05元/千克，環(huán)比持平。桶裝食用油平均零售價格為17.96元/升，環(huán)比持平。其中，豆油平均零售價格為11.77元/升，環(huán)比持平；調(diào)和油平均零售價格為15.25元/升，環(huán)比持平；菜籽油平均零售價格為16.83元/升，環(huán)比持平；花生油平均零售價格為28元/升，環(huán)比持平。上周，企業(yè)提前開展節(jié)前備貨，糧油市場供應(yīng)充足，平均零售價格環(huán)比持平。預(yù)計后期，糧油市場平均零售價格或?qū)⒗^續(xù)保持平穩(wěn)態(tài)勢運行。

四、肉類平均零售價格環(huán)比持平

上周，據(jù)保山市6家超市及5家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：肉類平均零售價格為81.43元/千克，環(huán)比持平。其中，牛肉平均零售價格為96.5元/千克，環(huán)比持平；羊肉平均零售價格為111元/千克，環(huán)比持平；豬肉平均零售價格為36.78元/千克，環(huán)比下跌0.2%。其中，前腿肉平均零售價格為33.1元/千克，環(huán)比持平；后腿肉平均零售價格為33.29元/千克，環(huán)比持平；五花肉平均零售價格為38.53元/千克，環(huán)比持平；精瘦肉平均零售價格為38.7元/千克，環(huán)比持平；排骨平均零售價格為40.27元/千克，環(huán)比下跌0.8%。上周，肉類市場供需平穩(wěn)，平均零售價格環(huán)比持平。預(yù)計后期，肉類市場供需兩旺，平均零售價格或?qū)⒗^續(xù)保持平穩(wěn)態(tài)勢運行。

五、水產(chǎn)品平均零售價格環(huán)比持平

上周，據(jù)保山市6家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：水產(chǎn)品平均零售價格為30.32元/千克，環(huán)比持平。其中，鯉魚平均零售價格為17.9元/千克，環(huán)比持平；鰱魚平均零售價格為22元/千克，環(huán)比持平；草魚平均零售價格為22元/千克，環(huán)比持平；鯽魚平均零售價格為25元/千克，環(huán)比持平；大帶魚平均零售價格為45元/千克，環(huán)比持平；大黃魚平均零售價格為50元/千克，環(huán)比持平。上周，水產(chǎn)品市場供需平穩(wěn)，平均零售價格環(huán)比持平。預(yù)計后期，水產(chǎn)品平均零售價格或?qū)⒗^續(xù)保持平穩(wěn)態(tài)勢運行。

六、奶制品平均零售價格環(huán)比持平

上周，據(jù)保山市6家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：奶制品平均零售價格為106.6元/千克，環(huán)比持平。其中，酸奶平均零售價格為12.79元/千克，環(huán)比持平；牛奶平均零售價格為18.99元/升，環(huán)比持平；中老年奶粉平均零售價格為108.8元/千克，環(huán)比持平；嬰幼兒奶粉平均零售價格為240元/千克，環(huán)比持平。上周，奶制品市場供需平穩(wěn)，平均零售價格環(huán)比持平。預(yù)計后期，奶制品平均零售價格或?qū)⒈３制椒�(wěn)態(tài)勢運行。

七、飲用水平均零售價格環(huán)比持平

上周，據(jù)保山市6家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：飲用水平均零售價格為1.93元/升，環(huán)比持平。上周，飲用水市場供需平穩(wěn)，平均零售價格環(huán)比持平。預(yù)計后期，飲用水平均零售價格或?qū)⒗^續(xù)保持平穩(wěn)態(tài)勢運行。

八、禽蛋類平均零售價格環(huán)比禽穩(wěn)蛋跌

上周，據(jù)保山市6家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：白條雞平均零售價格為27.28元/千克，環(huán)比持平。雞蛋平均零售價格為15.95元/千克，環(huán)比下跌0.3%。上周，白條雞市場供需平穩(wěn)，平均零售價格環(huán)比持平；雞蛋市場供應(yīng)充足，平均零售價格環(huán)比略跌。預(yù)計后期，禽蛋類市場供需平穩(wěn)，平均零售價格或?qū)⒁苑�(wěn)為主。

九、食鹽、食糖平均零售價格環(huán)比鹽穩(wěn)糖跌

上周，據(jù)保山市6家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：食鹽平均零售價格為6元/千克，環(huán)比持平。食糖平均零售價格為13.73元/千克，環(huán)比下跌0.4%。上周，食鹽市場供需平穩(wěn)，平均零售價格環(huán)比持平；受疫情影響，食糖市場需求偏弱，平均零售價格環(huán)比略跌。預(yù)計后期，調(diào)味品市場供需趨于平穩(wěn)，平均零售價格或?qū)⒁苑�(wěn)為主。

文章來源: 保山市商務(wù)局 作者: 市場科