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據(jù)商務(wù)預(yù)報(bào)網(wǎng)站消息，據(jù)臨滄市17家超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、屠宰企業(yè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，上周（2022年12月26日-2023年1月1日）全市生活必需品市場(chǎng)供需平穩(wěn)，所監(jiān)測(cè)的12大類(lèi)生活必需品呈“3漲1跌8平”態(tài)勢(shì)運(yùn)行，具體運(yùn)行情況如下：

糧食零售價(jià)格環(huán)比持平，食用油零售價(jià)格環(huán)比持平。上周糧食平均零售價(jià)格為6.64元/公斤，環(huán)比持平。其中，面粉平均零售價(jià)格為5.9元/公斤，大米平均零售價(jià)格為7.37元/公斤。桶裝食用油平均零售價(jià)格為15.72元/升，環(huán)比持平。上周臨滄市糧油市場(chǎng)供需平穩(wěn)，價(jià)格波動(dòng)正常。預(yù)計(jì)后期，糧油價(jià)格將穩(wěn)定運(yùn)行。

水產(chǎn)品零售價(jià)格環(huán)比持平。上周水產(chǎn)品平均零售價(jià)格為30.99元/公斤，環(huán)比持平。上周臨滄市水產(chǎn)品市場(chǎng)供需平穩(wěn)，價(jià)格波動(dòng)正常。預(yù)計(jì)后期，水產(chǎn)品價(jià)格將穩(wěn)定運(yùn)行。

奶制品零售價(jià)格環(huán)比持平。上周奶制品平均零售價(jià)格為115.43元/公斤，環(huán)比持平。其中，嬰幼兒奶粉平均零售價(jià)格為261.5元/公斤；中老年奶粉平均零售價(jià)格為125元/公斤；牛奶平均零售價(jià)格為14元/升；酸奶平均零售價(jià)格為16.6元/升。奶制品供需穩(wěn)定，價(jià)格以穩(wěn)為主。預(yù)計(jì)后期奶制品價(jià)格將平穩(wěn)運(yùn)行。

食鹽零售價(jià)格環(huán)比持平，食糖零售價(jià)格環(huán)比持平。上周食鹽平均零售價(jià)格為7.45元/公斤，環(huán)比持平；食糖平均零售價(jià)格為7.77元/公斤，環(huán)比持平。食鹽食糖供需穩(wěn)定，價(jià)格以穩(wěn)為主。預(yù)計(jì)后期調(diào)味品價(jià)格將平穩(wěn)運(yùn)行。

白條雞零售價(jià)格環(huán)比上漲，雞蛋零售價(jià)格環(huán)比持平。上周白條雞平均零售價(jià)格為30.6元/公斤，環(huán)比上漲3.1%；鮮雞蛋平均零售價(jià)格為14.02元/公斤，環(huán)比持平。玉米、豆粕等飼料原材料價(jià)格上漲，飼料成本高漲加速養(yǎng)殖戶去產(chǎn)能化程度加劇惜售心理，推高白條雞價(jià)格。終端消費(fèi)者大量購(gòu)買(mǎi)肉蛋奶等物資儲(chǔ)備，預(yù)計(jì)后期禽蛋價(jià)格將微幅上漲。

肉類(lèi)零售價(jià)格環(huán)比略微下跌。上周肉類(lèi)平均零售價(jià)格為76.19元/公斤，環(huán)比下跌0.19%。其中，鮮牛肉平均零售價(jià)格為93.33元/公斤，環(huán)比持平；鮮羊肉平均零售價(jià)格為101元/公斤，環(huán)比持平；鮮豬肉平均零售價(jià)格為34.24元/公斤，環(huán)比下跌1.24%。生豬價(jià)格持續(xù)下跌，疊加疫情影響，消費(fèi)不及預(yù)期，白條走貨不佳，豬肉價(jià)格也隨之持續(xù)回落。供給階段性增加消費(fèi)低迷，消費(fèi)利好難以為豬價(jià)帶來(lái)支撐，生豬供需關(guān)系會(huì)再次呈現(xiàn)寬松狀態(tài)，預(yù)計(jì)后期豬肉價(jià)格將繼續(xù)下跌。

瓶裝飲用水零售價(jià)格環(huán)比持平。上周瓶裝飲用水零售價(jià)格為3.49元/升，環(huán)比持平。上周臨滄市飲用水市場(chǎng)供需平穩(wěn)，價(jià)格波動(dòng)正常。預(yù)計(jì)后期，飲用水價(jià)格將穩(wěn)定運(yùn)行。

水果零售價(jià)格環(huán)比小幅上漲。上周水果平均零售價(jià)格為10.9元/公斤，環(huán)比上漲6.2%。此階段冷庫(kù)水果也處于銷(xiāo)售中后期，且多為價(jià)格偏高的高端貨，再加上新季水果尚未大量上市，造成水果市場(chǎng)供應(yīng)偏緊格局。運(yùn)輸成本在上升，進(jìn)口水果很難進(jìn)入市場(chǎng)，供需緊張，預(yù)計(jì)后期水果價(jià)格將穩(wěn)中有漲。

蔬菜零售價(jià)格環(huán)比略微上漲。上周蔬菜平均零售價(jià)格為7.04元/公斤，環(huán)比上漲0.9%。北方外調(diào)菜及葉菜受寒冷天氣及疫情影響，采摘、運(yùn)輸、存儲(chǔ)等成本上升，蔬菜價(jià)格漲幅較為明顯。隨著秋冬季節(jié)蔬菜的陸續(xù)上市，應(yīng)季蔬菜供應(yīng)量充足，價(jià)格回落，預(yù)計(jì)后期蔬菜價(jià)格將回落。

文章來(lái)源: 臨滄市商務(wù)局 作者: 市場(chǎng)科