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據(jù)臺(tái)州市生活必需品系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，第5周（1.30-2.5）全市生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格普遍下滑。其中蔬菜價(jià)格沖高回落、水產(chǎn)品和水果價(jià)格穩(wěn)中微跌；豬肉價(jià)格基本持穩(wěn)。具體運(yùn)行情況如下：

一、蔬菜價(jià)格沖高回落

從上周市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來看，全市蔬菜供應(yīng)充足，價(jià)格沖高回落。監(jiān)測(cè)的30種蔬菜價(jià)格中，有12種價(jià)格上漲，16種價(jià)格下跌，2種價(jià)格與前一周持平。其中漲幅超5%的有1個(gè)，主要為圓白菜，環(huán)比漲幅5.19%，跌幅超5%的有7個(gè)，分別為大白菜、菜花、白蘿卜、土豆、冬瓜、青椒、韭菜，依次環(huán)比跌幅7.43%、8.67%、12.21%、7.89%、6.14%、6.73%、18.66%。隨著全國物流運(yùn)輸逐步恢復(fù)正常，蔬菜品種和數(shù)量也在逐步增加，預(yù)計(jì)后期全市部分鮮嫩蔬菜價(jià)格會(huì)比較堅(jiān)挺，其余菜價(jià)或還有穩(wěn)中下行的波動(dòng)。

二、豬肉價(jià)格基本持穩(wěn)

從上周市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來看，豬肉價(jià)格提振不足，以穩(wěn)為主。據(jù)監(jiān)測(cè)價(jià)格數(shù)據(jù)顯示，上周豬肉零售均價(jià)為40.39元/公斤，環(huán)比上漲0.35%，其中精瘦肉36.5元/公斤，環(huán)比持平；五花肉45.56元/公斤，環(huán)比下跌0.4%；后腿肉39.1元/公斤，環(huán)比上漲1.6%。目前各大院校均已開學(xué)，各行各業(yè)也已復(fù)工復(fù)產(chǎn)，預(yù)計(jì)后期豬肉需求會(huì)逐步回暖，價(jià)格趨勢(shì)或以穩(wěn)為主。

三、水產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中微跌

從上周市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來看，全市水產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)較小，穩(wěn)中微跌。監(jiān)測(cè)的10種水產(chǎn)品均價(jià)為34.15元/公斤，較前一周環(huán)比下跌0.9%。其中草魚、小黃魚、河蟹均價(jià)分別為23.13元/公斤、42.04元/公斤、80.55元/公斤，依次環(huán)比下跌2.6%、1%、3.5%；大帶魚均價(jià)為45.23元/公斤，環(huán)比上漲0.2%；小帶魚均價(jià)為37.67元/公斤，環(huán)比持平。目前海撈捕魚作業(yè)恢復(fù)正常，市場(chǎng)新鮮漁獲會(huì)隨之增多，加之春節(jié)元宵后市場(chǎng)需求放緩，各類冰鮮水產(chǎn)品價(jià)格普遍有所回落，預(yù)計(jì)后期水產(chǎn)品價(jià)格或會(huì)小幅下滑。

四、水果價(jià)格小幅下跌

從上周市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來看，水果市場(chǎng)價(jià)格小幅收窄，穩(wěn)中微跌。監(jiān)測(cè)的8種水果價(jià)格中，有3種價(jià)格上漲，3種價(jià)格下跌，2種價(jià)格持平。其中節(jié)前因?yàn)橐咔橛绊懚�受到追棒的梨，目前降幅最為明顯，零售報(bào)價(jià)為11.22元/公斤，環(huán)比下跌14.5%；小幅微漲的水果有葡萄、柑橘，零售報(bào)價(jià)17.98元/公斤、9.58元/公斤，環(huán)比上漲0.6%、0.2%。目前全市水果儲(chǔ)備量比較充足,應(yīng)季水果供給通暢，預(yù)計(jì)后期水果價(jià)格或以穩(wěn)中微跌的態(tài)勢(shì)運(yùn)行。文章來源:臺(tái)州市商務(wù)局作者:商貿(mào)運(yùn)行處

信息來源:商務(wù)預(yù)報(bào)