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據(jù)臺州市生活必需品系統(tǒng)監(jiān)測，第5周（1.30-2.5）全市生活必需品市場供應充足，價格普遍下滑。其中蔬菜價格沖高回落、水產(chǎn)品和水果價格穩(wěn)中微跌；豬肉價格基本持穩(wěn)。具體運行情況如下：

一、蔬菜價格沖高回落

從上周市場監(jiān)測數(shù)據(jù)來看，全市蔬菜供應充足，價格沖高回落。監(jiān)測的30種蔬菜價格中，有12種價格上漲，16種價格下跌，2種價格與前一周持平。其中漲幅超5%的有1個，主要為圓白菜，環(huán)比漲幅5.19%，跌幅超5%的有7個，分別為大白菜、菜花、白蘿卜、土豆、冬瓜、青椒、韭菜，依次環(huán)比跌幅7.43%、8.67%、12.21%、7.89%、6.14%、6.73%、18.66%。隨著全國物流運輸逐步恢復正常，蔬菜品種和數(shù)量也在逐步增加，預計后期全市部分鮮嫩蔬菜價格會比較堅挺，其余菜價或還有穩(wěn)中下行的波動。

二、豬肉價格基本持穩(wěn)

從上周市場監(jiān)測數(shù)據(jù)來看，豬肉價格提振不足，以穩(wěn)為主。據(jù)監(jiān)測價格數(shù)據(jù)顯示，上周豬肉零售均價為40.39元/公斤，環(huán)比上漲0.35%，其中精瘦肉36.5元/公斤，環(huán)比持平；五花肉45.56元/公斤，環(huán)比下跌0.4%；后腿肉39.1元/公斤，環(huán)比上漲1.6%。目前各大院校均已開學，各行各業(yè)也已復工復產(chǎn)，預計后期豬肉需求會逐步回暖，價格趨勢或以穩(wěn)為主。

三、水產(chǎn)品價格穩(wěn)中微跌

從上周市場監(jiān)測數(shù)據(jù)來看，全市水產(chǎn)品價格波動較小，穩(wěn)中微跌。監(jiān)測的10種水產(chǎn)品均價為34.15元/公斤，較前一周環(huán)比下跌0.9%。其中草魚、小黃魚、河蟹均價分別為23.13元/公斤、42.04元/公斤、80.55元/公斤，依次環(huán)比下跌2.6%、1%、3.5%；大帶魚均價為45.23元/公斤，環(huán)比上漲0.2%；小帶魚均價為37.67元/公斤，環(huán)比持平。目前海撈捕魚作業(yè)恢復正常，市場新鮮漁獲會隨之增多，加之春節(jié)元宵后市場需求放緩，各類冰鮮水產(chǎn)品價格普遍有所回落，預計后期水產(chǎn)品價格或會小幅下滑。

四、水果價格小幅下跌

從上周市場監(jiān)測數(shù)據(jù)來看，水果市場價格小幅收窄，穩(wěn)中微跌。監(jiān)測的8種水果價格中，有3種價格上漲，3種價格下跌，2種價格持平。其中節(jié)前因為疫情影響而受到追棒的梨，目前降幅最為明顯，零售報價為11.22元/公斤，環(huán)比下跌14.5%；小幅微漲的水果有葡萄、柑橘，零售報價17.98元/公斤、9.58元/公斤，環(huán)比上漲0.6%、0.2%。目前全市水果儲備量比較充足,應季水果供給通暢，預計后期水果價格或以穩(wěn)中微跌的態(tài)勢運行。文章來源:臺州市商務局作者:商貿(mào)運行處

信息來源:商務預報