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上周，昆明市生活必需品市場供銷情況良好，市場運(yùn)行平穩(wěn)，無異常情況發(fā)生。據(jù)昆明市49家超市、農(nóng)貿(mào)市場、屠宰企業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：2023年3月20日-26日，生活必需品市場所監(jiān)測的12大類商品價(jià)格與前一周相比呈“2漲6平4跌”的態(tài)勢。其中，白條雞、水果平均零售價(jià)格環(huán)比上漲；糧食、雞蛋、奶制品、食鹽、食糖、飲用水平均零售價(jià)格環(huán)比持平；肉類、桶裝食用油、蔬菜、水產(chǎn)品平均零售價(jià)格環(huán)比下跌。具體監(jiān)測情況如下：

一、禽蛋類平均零售價(jià)格環(huán)比禽漲蛋穩(wěn)

上周據(jù)昆明市30家超市及農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：白條雞平均零售價(jià)格為30.71元/公斤，環(huán)比上漲1.8%。雞蛋平均零售價(jià)格為15.52元/公斤，環(huán)比持平。受前期白條雞價(jià)格持續(xù)低迷影響，養(yǎng)殖端淘雞、棄養(yǎng)現(xiàn)象明顯，市場雞源供應(yīng)減弱，推動白條雞市場平均零售價(jià)格環(huán)比小幅上漲；雞蛋市場供需平穩(wěn)，平均零售價(jià)格環(huán)比持平。預(yù)計(jì)后期，節(jié)假日臨近，禽蛋市場需求增多，平均零售價(jià)格或?qū)⒎�(wěn)中有漲。

二、水果平均零售價(jià)格環(huán)比小幅上漲

上周據(jù)昆明市30家超市及農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：水果平均零售價(jià)格為9.73元/公斤，環(huán)比上漲0.6%。其中，蘋果平均零售價(jià)格為12.64元/公斤，環(huán)比上漲5.1%；香蕉平均零售價(jià)格為6.92元/公斤，環(huán)比上漲2.6%；柑橘平均零售價(jià)格為7.66元/公斤，環(huán)比上漲1.6%；梨平均零售價(jià)格為10.19元/公斤，環(huán)比下跌1.4%；葡萄平均零售價(jià)格為14.52元/公斤，環(huán)比下跌1.6%；西瓜平均零售價(jià)格為6.48元/公斤，環(huán)比下跌2.8%。近期，氣溫快速回升，水果市場需求旺盛，加之蘋果等反季節(jié)水果庫存供應(yīng)減弱，平均零售價(jià)格環(huán)比小幅上漲從而帶動水果市場整體價(jià)格上漲。預(yù)計(jì)后期，應(yīng)季水果陸續(xù)上市，市場供應(yīng)充足，平均零售價(jià)格或?qū)②叿�(wěn)。

三、糧油平均零售價(jià)格環(huán)比糧穩(wěn)油跌

上周據(jù)昆明市30家超市及農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：糧食平均零售價(jià)格為7.47元/公斤，環(huán)比持平。其中，大米平均零售價(jià)格為7.22元/公斤，環(huán)比持平；面粉平均零售價(jià)格為7.71元/公斤，環(huán)比持平。桶裝食用油平均零售價(jià)格為18.96元/升，環(huán)比下跌0.3%。其中，豆油平均零售價(jià)格為13.39元/升，環(huán)比持平；花生油平均零售價(jià)格為29.64元/升，環(huán)比持平；菜籽油平均零售價(jià)格為16.97元/升，環(huán)比持平；調(diào)和油平均零售價(jià)格為15.82元/升，環(huán)比下跌1.2%。上周，糧食市場供需平穩(wěn)，平均零售價(jià)格環(huán)比持平；氣溫回升，居民飲食以清淡為主，食用油市場需求減弱，平均零售價(jià)格環(huán)比略跌。預(yù)計(jì)后期，糧油市場供需趨于平穩(wěn)，平均零售價(jià)格或?qū)⒁苑�(wěn)為主。

四、奶制品平均零售價(jià)格環(huán)比持平

上周據(jù)昆明市19家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：奶制品平均零售價(jià)格為130.76元/公斤，環(huán)比持平。其中，牛奶平均零售價(jià)格為15.88元/升，環(huán)比持平；酸奶平均零售價(jià)格為17.11元/公斤，環(huán)比持平；中老年奶粉平均零售價(jià)格為109.87元/公斤，環(huán)比持平；嬰幼兒奶粉平均零售價(jià)格為312.9元/公斤，環(huán)比持平。上周，奶制品市場供需平穩(wěn)，平均零售價(jià)格環(huán)比持平。預(yù)計(jì)后期，奶制品市場平均零售價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)保持平穩(wěn)態(tài)勢運(yùn)行。

五、食鹽、食糖平均零售價(jià)格環(huán)比均持平

上周據(jù)昆明市19家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：食鹽平均零售價(jià)格為6.9元/公斤，環(huán)比持平。食糖平均零售價(jià)格為10.24元/公斤，環(huán)比持平。上周，食鹽、食糖市場供需平穩(wěn)，平均零售價(jià)格環(huán)比持平。預(yù)計(jì)后期，食鹽、食糖平均零售價(jià)格或?qū)⒁苑�(wěn)為主。

六、飲用水平均零售價(jià)格環(huán)比持平

上周據(jù)昆明市19家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：飲用水平均零售價(jià)格為2.16元/升，環(huán)比持平。上周，飲用水市場供需平穩(wěn)，平均零售價(jià)格環(huán)比持平。預(yù)計(jì)后期，飲用水市場平均零售價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)保持平穩(wěn)態(tài)勢運(yùn)行。

七、肉類平均零售價(jià)格環(huán)比略跌

上周據(jù)昆明市30家超市及農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：肉類平均零售價(jià)格為74.19元/公斤，環(huán)比下跌0.2%。其中，羊肉平均零售價(jià)格為96.36元/公斤，環(huán)比上漲1%；牛肉平均零售價(jià)格為97.91元/公斤，環(huán)比上漲1%；豬肉平均零售價(jià)格為28.29元/公斤，環(huán)比下跌7.9%。上周，受豬肉市場價(jià)格小幅下跌影響，肉類市場整體零售價(jià)格環(huán)比略跌。預(yù)計(jì)后期，清明假期臨近，肉類市場需求增多，平均零售價(jià)格或?qū)⒎�(wěn)中有漲。

八、蔬菜平均零售價(jià)格環(huán)比略跌

上周據(jù)昆明市30家超市及農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：蔬菜平均零售價(jià)格為7.53元/公斤，環(huán)比下跌0.3%。其中，茄果類平均零售價(jià)格為10.34元/公斤，環(huán)比上漲3.8%；瓜菜類平均零售價(jià)格為7.58元/公斤，環(huán)比上漲3.5%；豆類平均零售價(jià)格為6.9元/公斤，環(huán)比上漲3.1%；蔥蒜類平均零售價(jià)格為9.25元/公斤，環(huán)比上漲0.5%；根莖類平均零售價(jià)格為7.75元/公斤，環(huán)比下跌0.5%；甘藍(lán)類平均零售價(jià)格為5.23元/公斤，環(huán)比下跌4.1%；葉菜類平均零售價(jià)格為5.65元/公斤，環(huán)比下跌12.4%。上周，蔬菜市場供應(yīng)充足，平均零售價(jià)格環(huán)比略跌。預(yù)計(jì)后期，應(yīng)季蔬菜供應(yīng)持續(xù)增多，平均零售價(jià)格或?qū)⒎�(wěn)中有跌。

九、水產(chǎn)品平均零售價(jià)格環(huán)比小幅下跌

上周據(jù)昆明市30家超市及農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：水產(chǎn)品平均零售價(jià)格為30.5元/公斤，環(huán)比下跌1.1%。其中，大帶魚平均零售價(jià)格為50.49元/公斤，環(huán)比上漲1.5%；大黃魚平均零售價(jià)格為45.47元/公斤，環(huán)比上漲0.4%；鯉魚平均零售價(jià)格為21.98元/公斤，環(huán)比下跌0.1%；鰱魚平均零售價(jià)格為20.62元/公斤，環(huán)比下跌3.1%；鯽魚平均零售價(jià)格為24.17元/公斤，環(huán)比下跌4%；草魚平均零售價(jià)格為20.25元/公斤，環(huán)比下跌5.8%。上周，成魚大量出塘，市場供應(yīng)增多，平均零售價(jià)格環(huán)比小幅下跌。預(yù)計(jì)后期，水產(chǎn)品平均零售價(jià)格或?qū)⒃诂F(xiàn)有基礎(chǔ)上微幅下跌。

文章來源:昆明市商務(wù)局作者:市場處

信息來源:商務(wù)預(yù)報(bào)