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上周，昆明市生活必需品市場(chǎng)供銷情況良好，市場(chǎng)運(yùn)行平穩(wěn)，無異常情況發(fā)生。據(jù)昆明市49家超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、屠宰企業(yè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：2023年3月27日-4月2日，生活必需品市場(chǎng)所監(jiān)測(cè)的12大類商品價(jià)格與前一周相比呈“3漲5平4跌”的態(tài)勢(shì)。其中，桶裝食用油、蔬菜、水果平均零售價(jià)格環(huán)比上漲；糧食、奶制品、食鹽、食糖、飲用水平均零售價(jià)格環(huán)比持平；水產(chǎn)品、肉類、雞蛋、白條雞平均零售價(jià)格環(huán)比下跌。具體監(jiān)測(cè)情況如下：

一、糧油平均零售價(jià)格環(huán)比油漲糧穩(wěn)

上周據(jù)昆明市30家超市及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：桶裝食用油平均零售價(jià)格為19.01元/升，環(huán)比上漲0.3%。其中，調(diào)和油平均零售價(jià)格為16.02元/升，環(huán)比上漲1.3%；豆油平均零售價(jià)格為13.42元/升，環(huán)比上漲0.2%；菜籽油平均零售價(jià)格為16.97元/升，環(huán)比持平；花生油平均零售價(jià)格為29.64元/升，環(huán)比持平。糧食平均零售價(jià)格為7.47元/公斤，環(huán)比持平。其中，大米平均零售價(jià)格為7.22元/公斤，環(huán)比持平；面粉平均零售價(jià)格為7.71元/公斤，環(huán)比持平。上周，食用油市場(chǎng)提前備貨帶動(dòng)市場(chǎng)需求增多，平均零售價(jià)格環(huán)比略漲；糧食市場(chǎng)供應(yīng)充足，平均零售價(jià)格環(huán)比持平。預(yù)計(jì)后期，糧油市場(chǎng)供應(yīng)充足，平均零售價(jià)格或?qū)⒁苑�(wěn)為主。

二、蔬菜平均零售價(jià)格環(huán)比略漲

上周據(jù)昆明市30家超市及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：蔬菜平均零售價(jià)格為7.55元/公斤，環(huán)比上漲0.3%。其中，豆類平均零售價(jià)格為7.01元/公斤，環(huán)比上漲1.6%；根莖類平均零售價(jià)格為7.84元/公斤，環(huán)比上漲1.2%；茄果類平均零售價(jià)格為10.4元/公斤，環(huán)比上漲0.6%；蔥蒜類平均零售價(jià)格為9.25元/公斤，環(huán)比上漲0.1%；葉菜類平均零售價(jià)格為5.64元/公斤，環(huán)比下跌0.1%；甘藍(lán)類平均零售價(jià)格為5.2元/公斤，環(huán)比下跌0.5%；瓜菜類平均零售價(jià)格為7.48元/公斤，環(huán)比下跌1.3%。上周，受晴熱天氣影響，蔬菜冷儲(chǔ)保鮮成本上升，平均零售價(jià)格環(huán)比略漲。預(yù)計(jì)后期，應(yīng)季蔬菜持續(xù)增多，平均零售價(jià)格或?qū)⒁缘鵀橹鳌?

三、水果平均零售價(jià)格環(huán)比略漲

上周據(jù)昆明市30家超市及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：水果平均零售價(jià)格為9.75元/公斤，環(huán)比上漲0.2%。其中，葡萄平均零售價(jià)格為14.66元/公斤，環(huán)比上漲1%；香蕉平均零售價(jià)格為6.94元/公斤，環(huán)比上漲0.2%；西瓜平均零售價(jià)格為6.48元/公斤，環(huán)比持平；柑橘平均零售價(jià)格為7.65元/公斤，環(huán)比下跌0.1%；蘋果平均零售價(jià)格為12.63元/公斤，環(huán)比下跌0.1%；梨平均零售價(jià)格為10.16元/公斤，環(huán)比下跌0.4%。上周，水果市場(chǎng)供需兩旺，平均零售價(jià)格環(huán)比略漲。預(yù)計(jì)后期，清明假期來臨，水果市場(chǎng)需求增多，平均零售價(jià)格或?qū)⑽⒎�上漲。

四、奶制品平均零售價(jià)格環(huán)比持平

上周據(jù)昆明市19家超市監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：奶制品平均零售價(jià)格為130.76元/公斤，環(huán)比持平。其中，牛奶平均零售價(jià)格為15.88元/升，環(huán)比持平；酸奶平均零售價(jià)格為17.11元/公斤，環(huán)比持平；中老年奶粉平均零售價(jià)格為109.87元/公斤，環(huán)比持平；嬰幼兒奶粉平均零售價(jià)格為312.9元/公斤，環(huán)比持平。上周，奶制品市場(chǎng)供需平穩(wěn)，平均零售價(jià)格環(huán)比持平。預(yù)計(jì)后期，奶制品市場(chǎng)平均零售價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)保持平穩(wěn)態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

五、食鹽、食糖平均零售價(jià)格環(huán)比均持平

上周據(jù)昆明市19家超市監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：食鹽平均零售價(jià)格為6.9元/公斤，環(huán)比持平。食糖平均零售價(jià)格為10.24元/公斤，環(huán)比持平。上周，食鹽、食糖市場(chǎng)供需平穩(wěn)，平均零售價(jià)格環(huán)比持平。預(yù)計(jì)后期，食鹽、食糖平均零售價(jià)格或?qū)⒁苑�(wěn)為主。

六、飲用水平均零售價(jià)格環(huán)比持平

上周據(jù)昆明市19家超市監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：飲用水平均零售價(jià)格為2.16元/升，環(huán)比持平。上周，飲用水市場(chǎng)供需平穩(wěn)，平均零售價(jià)格環(huán)比持平。預(yù)計(jì)后期，飲用水市場(chǎng)平均零售價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)保持平穩(wěn)態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

七、水產(chǎn)品平均零售價(jià)格環(huán)比略跌

上周據(jù)昆明市30家超市及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：水產(chǎn)品平均零售價(jià)格為30.48元/公斤，環(huán)比下跌0.1%。其中，大黃魚平均零售價(jià)格為45.54元/公斤，環(huán)比上漲0.2%；鯉魚平均零售價(jià)格為22.01元/公斤，環(huán)比上漲0.1%；鰱魚平均零售價(jià)格為20.63元/公斤，環(huán)比上漲0.1%；鯽魚平均零售價(jià)格為24.18元/公斤，環(huán)比上漲；草魚平均零售價(jià)格為20.25元/公斤，環(huán)比持平；大帶魚平均零售價(jià)格為50.26元/公斤，環(huán)比下跌0.5%。上周，大帶魚市場(chǎng)供應(yīng)充足，平均零售價(jià)格環(huán)比小幅下跌使得水產(chǎn)品市場(chǎng)平均零售價(jià)格環(huán)比略跌。預(yù)計(jì)后期，節(jié)日到來，水產(chǎn)品市場(chǎng)需求增多，平均零售價(jià)格或?qū)②叿�(wěn)。

八、肉類平均零售價(jià)格環(huán)比略跌

上周據(jù)昆明市30家超市及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：肉類平均零售價(jià)格為74.07元/公斤，環(huán)比下跌0.2%。其中，牛肉平均零售價(jià)格為97.91元/公斤，環(huán)比持平；羊肉平均零售價(jià)格為96.36元/公斤，環(huán)比持平；豬肉平均零售價(jià)格為27.94元/公斤，環(huán)比下跌1.2%。上周，豬肉市場(chǎng)供應(yīng)充足，平均零售價(jià)格環(huán)比小幅下跌使得肉類整體市場(chǎng)平均零售價(jià)格環(huán)比下跌。預(yù)計(jì)后期，受節(jié)日效應(yīng)提振，肉類市場(chǎng)需求增多，平均零售價(jià)格或?qū)②叿�(wěn)。

九、禽蛋類平均零售價(jià)格環(huán)比均跌

上周據(jù)昆明市30家超市及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：雞蛋平均零售價(jià)格為15.49元/公斤，環(huán)比下跌0.2%。白條雞平均零售價(jià)格為30.46元/公斤，環(huán)比下跌0.8%。上周，晴熱天氣持續(xù)，禽蛋市場(chǎng)需求減弱，平均零售價(jià)格環(huán)比均跌。預(yù)計(jì)后期，受節(jié)日效應(yīng)提振，禽蛋市場(chǎng)平均零售價(jià)格或?qū)⑽⒎�上漲。

文章來源:昆明市商務(wù)局作者:市場(chǎng)處

信息來源:商務(wù)預(yù)報(bào)