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據(jù)湖南省婁底市商務局對全市生活必需品市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2023年第20周（5月8日-14日），全市生活必需品價格總體運行良好。重點監(jiān)測的12大類生活必需品零售價格呈“8平4跌”。其中，雞蛋、禽類、水產(chǎn)品、糧食、食用油、奶類、食糖、食鹽零售價格環(huán)比上周（以下皆同）均持平；肉類、蔬菜、水果、飲用水零售價格下跌。

監(jiān)測的159種商品中，有29種商品價格上漲，占18.24%；56種商品價格下跌，占35.22%；74種商品價格持平，占46.54%。其中，漲幅在30%-40%之間的有1種，占0.63%；漲幅在20%-30%之間的有4種，占2.52%；漲幅在10%-20%之間的有5種，占3.14%；漲幅低于10%的有19種，占11.95%。具體情況如下：

肉類零售價整體下跌。豬肉零售價25.71元/公斤，下跌4.2%；牛肉零售價93.7元/公斤，羊肉零售價80.00元/公斤，均持平。

本周全市豬肉市場供應充足，豬肉零售價小幅下跌，預計后期全市豬肉零售價仍將在現(xiàn)有價位基礎上合理波動。

禽蛋類零售價均持平。雞蛋零售價13.95元/公斤，禽類農(nóng)貿(mào)市場價格31.6元/公斤，均持平。

本周全市禽蛋類市場整體儲備充足。由于氣溫回升、產(chǎn)蛋率提高、市場囤貨情緒逐漸減弱，預計下周雞蛋價格或?qū)⑿》�下跌；預計后期全市禽蛋類價格仍將在現(xiàn)有價位內(nèi)合理波動。

蔬菜零售價穩(wěn)中有跌。蔬菜零售價9.2元/公斤，下跌5.3%；包括葉菜類、甘藍類、根莖類、瓜菜類、豆類、茄果類、蔥蒜類七大類型。重點監(jiān)測的7大類30個蔬菜品種價格呈23跌7漲。其中，跌幅在10%以上的蔬菜分別有：圓白菜零售價5.09/公斤、白蘿卜零售價3.78/公斤、生姜零售價19.57/公斤、黃瓜零售價6.66/公斤、苦瓜零售價9.3/公斤、南瓜零售價4.78/公斤、豆角零售價12.22/公斤和豆芽零售價5.03/公斤，分別下跌22.9%、15.1%、12.8%、11.2%、10.1%、12.9%、18.4%和15.6%。

本周全市蔬菜市場貨源充足,市場運行平穩(wěn)�！拔逡弧惫�(jié)后，全市蔬菜需求量有所回落，隨著氣溫逐漸回升，市場供應量增多，預計后期全市部分蔬菜價格將在當前價位基礎上有序調(diào)整，總體上不會有大的波動。

水產(chǎn)品零售價保持持平。水產(chǎn)品零售價24.67元/公斤，持平。其中，鯽魚零售價22.8元/公斤、大黃魚零售價29.17元/公斤、大帶魚零售價35.67元/公斤、蟹零售價91.73元/公斤和蝦零售價63.34元/公斤，分別上漲0.6%、1.2%、0.6%、0.1%和0.3%；鰱魚零售價18元/公斤、鯉魚零售價23.1元/公斤和草魚零售價19.27元/公斤，分別下跌2.2%、0.9%和0.7%。

本周水產(chǎn)品市場供需平穩(wěn)，種類豐富，預計后期全市水產(chǎn)品零售價不會有太大波動。

水果零售價有所下跌。水果零售均價13.98元/公斤,下跌8.3%。其中，芒果零售價15.88元/公斤，上漲5.9%；蘋果零售價15.08元/公斤、香蕉零售價8.82元/公斤、葡萄零售價27.75元/公斤、柑橘零售價9.99元/公斤、梨子零售價13.38元/公斤、西瓜零售價8.85元/公斤和菠蘿零售價10.69元/公斤，分別下跌7.5%、4.1%、0.4%、13.7%、14.3%、18.7%和13.7%。

當前本市水果市場供應穩(wěn)定、果品豐富，后期隨著應季鮮果持續(xù)上市，預計全市水果零售價格仍呈降勢運行。

糧食零售價持平。糧食零售價5.95元/公斤，持平。其中，大米零售價5.08元/公斤，面粉零售價6.82元/公斤，均持平。

本周全市糧油市場庫存充足，購銷平穩(wěn)，預計后期全市糧油價格仍將以穩(wěn)為主。

食用油零售價持平。食用油零售價20.42元/升，持平。其中，花生油零售價27.26元/升、大豆油零售價16.89元/升、菜籽油零售價18.86元/升和調(diào)和油零售價18.66元/升，均持平。

目前全市食用油市場供應穩(wěn)定，價格平穩(wěn)，預計后期全市整體食用油價格將繼續(xù)呈平穩(wěn)運行。

奶制品零售價持平。奶制品零售均價89.02元/公斤，持平。其中，國外品牌奶粉零售價211元/公斤、國產(chǎn)品牌嬰幼兒奶粉零售價182.33元/公斤和成人奶粉零售價99.13元/公斤，均持平。

本周全市奶制品市場種類多樣、供應穩(wěn)定，零售價繼續(xù)持平，預計后期全市奶制品價格將保持在合理范圍內(nèi)有序波動。

飲用水零售價下跌。飲用水零售價2.5元/升，下跌14.7%。

食糖、食鹽零售價零售價持平。食糖零售價7.98元/公斤，食鹽零售價5.78元/公斤，均持平。

本周全市鹽、糖類等調(diào)味品類市場供應充足，需求平穩(wěn)，零售價格繼續(xù)持平，預計后期全市調(diào)味品價格仍將以平穩(wěn)態(tài)勢運行。

文章來源:婁底市商務糧食局作者:消費促進科

信息來源:商務預報