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據(jù)監(jiān)測(cè)，上周（6月12日至6月18日）珠海市主要生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)以下跌為主。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的9類生活必需品價(jià)格呈“6跌1漲2持平”。主要商品情況如下：

一、糧食價(jià)格上漲、食用油價(jià)格微跌

上周糧食批發(fā)均價(jià)為6.33元/公斤，環(huán)比價(jià)格微漲0.6%。其中，大米價(jià)格為6.37元/公斤，環(huán)比價(jià)格微漲0.7%；面粉價(jià)格為6.19元/公斤，環(huán)比價(jià)格微漲0.6%。桶裝食用油零售均價(jià)16.34元/升，環(huán)比價(jià)格微跌0.1%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的4種產(chǎn)品價(jià)格為2漲2下跌。其中，調(diào)和油價(jià)格為15.61元/升，大豆油價(jià)格為13.42元/升,環(huán)比價(jià)格分別上漲7.1%和0.2%；花生油價(jià)格為21.81元/升，菜籽油價(jià)格為14.49元/升，環(huán)比價(jià)格分別下跌3.9%和1.3%。

原因分析：近期我市糧油市場(chǎng)儲(chǔ)備充裕，供應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定，價(jià)格上略有攀升，在國家一系列利好政策的扶持下，糧食行情持續(xù)轉(zhuǎn)好，糧食市場(chǎng)購銷日漸活躍。食用油零售價(jià)格方面，糧油供應(yīng)有保障，但市場(chǎng)存在較大的不確定因素，價(jià)格略有波動(dòng)，且價(jià)格漲跌幅度均在區(qū)間合理運(yùn)行。預(yù)計(jì)后期糧食市場(chǎng)價(jià)格以穩(wěn)為主、食用油市場(chǎng)零售價(jià)格則呈穩(wěn)中波動(dòng)的態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

二、肉類價(jià)格微跌

上周肉類批發(fā)均價(jià)為66.87元/公斤，環(huán)比價(jià)格微跌0.1%。其中，鮮豬肉批發(fā)價(jià)20.4元/公斤，環(huán)比價(jià)格持平；鮮牛肉批發(fā)價(jià)80元/公斤，環(huán)比價(jià)格持平；鮮羊肉批發(fā)價(jià)70元/公斤，環(huán)比價(jià)格持平。

原因分析：由于養(yǎng)殖端的壓欄大豬集中出欄，隨著天氣轉(zhuǎn)熱，大豬壓欄風(fēng)險(xiǎn)大增，養(yǎng)殖戶為了加快出欄大豬，短時(shí)間內(nèi)，導(dǎo)致市場(chǎng)大豬供應(yīng)寬松或?qū)⒓�中的風(fēng)險(xiǎn)，勢(shì)必會(huì)加劇屠企壓價(jià)的情緒，疊加凍品豬肉庫存偏高，凍品價(jià)格有走量的操作，對(duì)生鮮豬肉市場(chǎng)有一定的沖擊，整體的市場(chǎng)供應(yīng)以寬松為主，豬價(jià)上漲空間或?qū)⒂邢�。從目前的生豬及豬肉價(jià)格可以看出，近期豬價(jià)依然為偏弱狀態(tài)，下跌幅度不大。下游豬肉需求較為乏力，生豬市場(chǎng)供過于求的表現(xiàn)明顯，不過，隨著生豬價(jià)格持續(xù)下滑，豬價(jià)跌破養(yǎng)豬成本線后，市場(chǎng)豬價(jià)也將逐步平穩(wěn)。預(yù)計(jì)下個(gè)周期豬肉價(jià)格呈穩(wěn)中略漲的可能性大，但不排除會(huì)迎來筑底行情。

三、水產(chǎn)品價(jià)格微跌

上周水產(chǎn)品批發(fā)均價(jià)為28.83元/公斤，環(huán)比價(jià)格微跌0.3%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6類水產(chǎn)品價(jià)格呈“3漲3跌”。其中，鰱魚價(jià)格22.5元/公斤，鯽魚價(jià)格24元/公斤，大黃花魚價(jià)格46.5元/公斤,環(huán)比價(jià)格分別上漲2.3%、2.1%和1.1%；鯉魚價(jià)格17元/公斤，草魚價(jià)格17.5元/公斤，大帶魚價(jià)格45.5元/公斤，環(huán)比價(jià)格分別下跌5.6%、2.8%和1.1%。

原因分析:近期淡水魚的表現(xiàn)相對(duì)低迷，進(jìn)入夏季后，淡水魚市場(chǎng)并不景氣，加劇了市場(chǎng)水產(chǎn)品出塘的積極性，隨著氣溫逐漸的回升，淡水魚產(chǎn)量出現(xiàn)持續(xù)走低的現(xiàn)象，短期內(nèi)淡水魚養(yǎng)殖產(chǎn)品供給小幅下降，部分水產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)不同程度下跌。加上仍處伏季休魚期，海魚市場(chǎng)有一定的減量預(yù)期，市場(chǎng)價(jià)格將持續(xù)呈穩(wěn)中趨跌的態(tài)勢(shì)。預(yù)計(jì)短期內(nèi)水產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)將持續(xù)低位震蕩，市場(chǎng)總體價(jià)格將呈穩(wěn)中略漲趨勢(shì)。
四、禽類價(jià)格、蛋類價(jià)格微跌

上周禽類農(nóng)貿(mào)均價(jià)為37.38元/公斤，環(huán)比價(jià)格微跌0.4%；蛋類均價(jià)為15元/公斤，環(huán)比價(jià)格微跌0.5%。

原因分析：禽類方面，當(dāng)前禽肉市場(chǎng)消費(fèi)逐漸縮減，而且隨著禽肉的產(chǎn)能恢復(fù)，市場(chǎng)禽肉不斷下跌，短期內(nèi)供大于求的局面難以改變，禽肉上漲難度增加，整體上仍然保持小幅微跌趨勢(shì)。蛋類方面，近期蛋價(jià)以平穩(wěn)偏弱為主，由于南方進(jìn)入梅雨的季節(jié)，增加雞蛋的儲(chǔ)存難度，渠道商以及終端市場(chǎng)多以謹(jǐn)慎備貨為主，下游市場(chǎng)缺乏明顯利好，雖然臨近端午，但居民采購雞蛋的積極性不高，終端市場(chǎng)雞蛋走貨緩慢，進(jìn)一步抑制了下游市場(chǎng)補(bǔ)庫雞蛋的積極性，消費(fèi)掣肘壓力不減，市場(chǎng)看空心態(tài)再次加重，難以對(duì)市場(chǎng)起到支撐作用，對(duì)蛋價(jià)提振拉動(dòng)作用不大，目前蛋價(jià)以平穩(wěn)略跌為主。預(yù)計(jì)后期禽類價(jià)格將延續(xù)穩(wěn)中波動(dòng)走勢(shì)、蛋類零售價(jià)格將以底部窄幅震蕩為主。

五、蔬菜價(jià)格微跌

上周蔬菜農(nóng)貿(mào)均價(jià)為9.63元/公斤，環(huán)比價(jià)格微跌0.5%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的18種蔬菜價(jià)格，呈“5漲8跌5持平”，價(jià)格均在區(qū)間小幅波動(dòng)。各種蔬菜上漲價(jià)格環(huán)比均在2.3%-0.3%之間。下跌價(jià)格環(huán)比則在2.6%-0.5%之間。

原因分析：目前我市蔬菜供應(yīng)市場(chǎng)平穩(wěn)，市場(chǎng)供應(yīng)充足，由于蔬菜生長(zhǎng)速度快，上市量穩(wěn)步增加，價(jià)格均在合理區(qū)間運(yùn)行。近期，隨著蔬菜大量上市，進(jìn)入夏季后，氣溫不斷升高，本地應(yīng)季時(shí)令蔬菜生長(zhǎng)快，上市期相對(duì)集中，緩解市場(chǎng)供需問題，造成蔬菜供大于求的局面，價(jià)格有下行空間，導(dǎo)致蔬菜價(jià)格持續(xù)以下調(diào)為主。預(yù)計(jì)下周期蔬菜價(jià)格仍將呈季節(jié)性降勢(shì)趨向，局部出現(xiàn)窄幅震蕩或穩(wěn)中微調(diào)整的態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

文章來源:珠海市商務(wù)局作者:市場(chǎng)科

信息來源:商務(wù)預(yù)報(bào)