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據(jù)普洱市6家超市、5家農(nóng)貿(mào)市場、2家屠宰企業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周（2023年6月26日-7月2日）全市生活必需品市場供需平穩(wěn)，所監(jiān)測的12大類生活必需品呈“8平4跌”態(tài)勢運行，其中，糧食、白條雞、雞蛋、奶制品、食鹽、食糖、水產(chǎn)品、飲用水平均零售價格環(huán)比持平；肉類、桶裝食用油、水果、蔬菜平均零售價格環(huán)比下跌。具體運行情況如下：

一、糧油平均零售價格環(huán)比糧穩(wěn)油跌

根據(jù)上周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，糧食平均零售價格為6.91元/公斤，環(huán)比持平。其中，大米平均零售價格為6.62元/公斤，環(huán)比持平；面粉平均零售價格為7.2元/公斤，環(huán)比持平。桶裝食用油平均零售價格為19.32元/升，環(huán)比下跌0.2%。其中，豆油平均零售價格為13.18元/升，環(huán)比持平；花生油平均零售價格為29.23元/升，環(huán)比持平；菜籽油平均零售價格為18.28元/升，環(huán)比持平；調(diào)和油平均零售價格為16.6元/升，環(huán)比下跌0.8%。糧食市場供需平穩(wěn)，零售價格環(huán)比持平。食用油供應(yīng)充足，零售價格環(huán)比下跌。預(yù)計后期，糧油價格或呈平穩(wěn)態(tài)勢運行。

二、禽蛋類平均零售價格環(huán)比均持平

根據(jù)上周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，白條雞平均零售價格為26.15元/公斤，環(huán)比持平。雞蛋平均零售價格為14.56元/公斤，環(huán)比持平。禽蛋市場供需平穩(wěn)，零售價格環(huán)比均持平。預(yù)計后期，禽蛋價格或呈平穩(wěn)態(tài)勢運行。

三、奶制品平均零售價格環(huán)比持平

根據(jù)上周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，奶制品平均零售價格為129.7元/公斤，環(huán)比持平。其中，牛奶平均零售價格為15.44元/升，環(huán)比持平；滅菌奶平均零售價格為12.71元/升，環(huán)比持平；巴氏殺菌奶平均零售價格為18.17元/升，環(huán)比持平；酸奶平均零售價格為17.33元/公斤，環(huán)比持平；嬰幼兒奶粉平均零售價格為306.48元/公斤，環(huán)比持平；國外品牌嬰幼兒奶粉平均零售價格為347.17元/公斤，環(huán)比持平；國產(chǎn)品牌嬰幼兒奶粉平均零售價格為265.8元/公斤，環(huán)比持平；中老年奶粉平均零售價格為117元/公斤，環(huán)比持平。奶制品市場供需平穩(wěn)，零售價格環(huán)比均持平。預(yù)計后期，奶制品零售價格或呈平穩(wěn)態(tài)勢運行。

四、食鹽、食糖平均零售價格環(huán)比均持平

根據(jù)上周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，食鹽平均零售價格為6.58元/公斤，環(huán)比持平。食糖平均零售價格為9.62元/公斤，環(huán)比持平。食鹽、食糖市場供需平穩(wěn)，零售價格環(huán)比均持平。預(yù)計后期，食鹽、食糖零售價格或呈平穩(wěn)態(tài)勢運行。

五、水產(chǎn)品平均零售價格環(huán)比均持平

根據(jù)上周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，水產(chǎn)品平均零售價格為24.17元/公斤，環(huán)比持平。其中，鯉魚平均零售價格為19.75元/公斤，環(huán)比持平；鰱魚平均零售價格為17.75元/公斤，環(huán)比持平；草魚平均零售價格為19元/公斤，環(huán)比持平；鯽魚平均零售價格為23.5元/公斤，環(huán)比持平；大帶魚平均零售價格為25元/公斤，環(huán)比持平；大黃魚平均零售價格為40元/公斤，環(huán)比持平。水產(chǎn)品市場供需平穩(wěn)，零售價格環(huán)比均持平。預(yù)計后期，水產(chǎn)品零售價格或呈平穩(wěn)態(tài)勢運行。

六、飲用水平均零售價格環(huán)比持平

根據(jù)上周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，飲用水平均零售價格為2.09元/升，環(huán)比持平。飲用水市場供需平穩(wěn)，零售價格環(huán)比持平。預(yù)計后期，飲用水零售價格或呈平穩(wěn)態(tài)勢運行。

七、肉類平均零售價格環(huán)比略跌

根據(jù)上周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，肉類平均零售價格為69.13元/公斤，環(huán)比下跌0.2%。其中，豬肉平均零售價格為33.55元/公斤，環(huán)比持平；羊肉平均零售價格為82.98元/公斤，環(huán)比持平；牛肉平均零售價格為90.86元/公斤，環(huán)比下跌0.4%。肉類終端需求疲軟，價格環(huán)比略跌。預(yù)計后期，肉類零售價格受供需變化等因素影響或?qū)⒕S持弱勢運行。

八、水果平均零售價格環(huán)比小幅下跌

根據(jù)上周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，水果平均零售價格為12.39元/公斤，環(huán)比下跌0.8%。其中，蘋果平均零售價格為13.81元/公斤，環(huán)比持平；香蕉平均零售價格為6.11元/公斤，環(huán)比持平；柑橘平均零售價格為9.81元/公斤，環(huán)比持平；梨平均零售價格為11.81元/公斤，環(huán)比持平；西瓜平均零售價格為7.1元/公斤，環(huán)比持平；葡萄平均零售價格為25.67元/公斤，環(huán)比下跌2.2%。當(dāng)季水果供應(yīng)充足，零售價格小幅下跌。預(yù)計后期，應(yīng)季水果持續(xù)大量上市，水果價格或?qū)⒊氏碌鴳B(tài)勢。

九、蔬菜平均零售價格環(huán)比小幅下跌

根據(jù)上周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，蔬菜平均零售價格為8.41元/公斤，環(huán)比下跌1%。其中，根莖類平均零售價格為8.58元/公斤，環(huán)比上漲2.6%；葉菜類平均零售價格為7.83元/公斤，環(huán)比上漲0.6%；甘藍(lán)類平均零售價格為7.58元/公斤，環(huán)比下跌0.6%；豆類平均零售價格為7.76元/公斤，環(huán)比下跌1.6%；茄果類平均零售價格為10.65元/公斤，環(huán)比下跌1.6%；瓜菜類平均零售價格為6.21元/公斤，環(huán)比下跌2.7%；蔥蒜類平均零售價格為10.24元/公斤，環(huán)比下跌3.3%。露天蔬菜進(jìn)入產(chǎn)銷旺季，品種逐步增多，市場供貨渠道順暢，零售價格小幅下跌。預(yù)計后期，蔬菜價格或?qū)⒊始竟?jié)性下跌態(tài)勢運行。

文章來源:普洱市商務(wù)局作者:市場科

信息來源:商務(wù)預(yù)報