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據(jù)監(jiān)測，6月青海省生活必需品市場供應(yīng)充足，價格變動合理，市場整體運行穩(wěn)定。重點監(jiān)測的156種生活必需品中，77種商品價格上漲，占49.3%，73種商品價格下跌，占46.8%，6種商品價格持平，占3.9%。8大類生活必需品價格變動情況如下：

蔬菜批零價格持續(xù)回落。蔬菜平均零售價格為7.95元/公斤，環(huán)比下跌5.4%，平均批發(fā)價格為6.88元/公斤，環(huán)比下跌5.1%。目前，我省蔬菜市場供應(yīng)充足、種類豐富、品質(zhì)新鮮，較好滿足了消費需求，市場購銷兩旺。青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心（全省最大的蔬菜批發(fā)市場）蔬菜日均進場量在1800噸以上，其中本地蔬菜占比達35%，蔬菜調(diào)運有序，供應(yīng)充足，預(yù)計后期蔬菜價格以持續(xù)小幅下降為主。

水果零售價格小幅下跌。水果平均零售價格為11.86元/公斤，環(huán)比下降4.3%。隨著各類夏季時令水果大量上市，采摘批發(fā)成本回落，水果味美價廉。目前，青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心水果日均進場量在1400噸左右，處于全年較高水平。預(yù)計，7月水果市場價格或?qū)⒊掷m(xù)小幅下降走勢。

糧油零售價格小幅上漲。據(jù)監(jiān)測，本月糧食平均零售價格為6.77元/公斤，環(huán)比上漲4.6%，桶裝食用油零售均價為17.91元/升，環(huán)比上漲2.2%。受6月前期降雨天氣影響，糧油市場價格出現(xiàn)小幅波動，帶動我省糧油零售價格上漲。隨著夏糧和新油上市量增加，商家加速陳糧庫存出清，市場供給能力得到有效提升。近期，糧油價格呈現(xiàn)持續(xù)回落走勢，6月最后一周，糧食零售價格為6.54元/供應(yīng)，基本回落到上月水平（5月糧食零售均價為6.47元/公斤），食用油平均批發(fā)價格環(huán)比下降2.3%，后期糧油價格繼續(xù)上漲空間不大。預(yù)計，7月糧油市場價格將回歸平穩(wěn)走勢。

肉類批零價格持續(xù)回落。肉類平均零售價格56.16元/公斤，環(huán)比下降0.6%，平均批發(fā)價格44.3元/公斤，環(huán)比下降16.9%。夏季是肉類市場需求較弱季節(jié)，加之當(dāng)前肉類供過于求形勢未能有效改善，預(yù)計，下一月肉類市場將持續(xù)低位價格運行。

禽類批發(fā)價格反彈上漲。禽類平均批發(fā)價格為24.66元/公斤，環(huán)比上漲13%，平均零售價格26.78元/公斤，環(huán)比下降0.3%。近期，禽類養(yǎng)殖戶積極性不高，家禽出欄率逐漸回落，短期內(nèi)供應(yīng)量減少引起禽類批發(fā)價格反彈回升。預(yù)計，后期禽類價格或?qū)⒂行蚧謴?fù)穩(wěn)定。

蛋類批發(fā)價格開始回落。蛋類平均批發(fā)價格為10.15元/公斤，環(huán)比下降4.2%。高溫天氣不利于蛋類儲存保鮮，降低了商家補充庫存積極性，蛋類商品批發(fā)價格開始回落。目前，我省蛋類市場零售價格相對穩(wěn)定，市場需求相對穩(wěn)定，青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心日均雞蛋進場量保持在150噸左右，市場供需平衡。預(yù)計，后期禽蛋類批發(fā)價格將逐漸恢復(fù)穩(wěn)定水平。

奶制品零售價格微幅上漲。奶制品（包含進口、國產(chǎn)奶粉）平均零售價格為109.74元/公斤，環(huán)比上漲1.3%。夏季高溫天氣為奶制品收儲、運輸和保鮮帶來了不利影響，一定程度上增加了生產(chǎn)成本，奶制品價格呈現(xiàn)微幅上漲走勢。預(yù)計，7月奶制品市場價格仍將持續(xù)小幅波動。

水產(chǎn)品批零價格小幅回升。水產(chǎn)品平均零售價格為26.37元/公斤，環(huán)比上漲0.5%，平均批發(fā)價格為22.67元/公斤，環(huán)比上漲2.3%。近期，大眾餐飲消費旺盛，水產(chǎn)品需求量增加，帶動了水產(chǎn)品價格上漲。但我省居民飲食習(xí)慣以食用牛羊肉為主，價格持續(xù)上漲空間不大。預(yù)計，后期水產(chǎn)品市場價格將呈現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定走勢。

文章來源:青海省商務(wù)廳作者:市場運行處

信息來源:商務(wù)預(yù)報