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據(jù)商務部生活必需品監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2023年8月28日-9月3日我市生活必需品市場運行穩(wěn)定，49種商品價格上漲，占43.36%，17種商品價格下跌，占15.04%，47種商品價格持平，占41.6%。具體分析如下：

一、糧、油零售價格下跌

糧食零售均價8.19元/公斤，零售價格環(huán)比下跌2.1%，食用油零售均價16.92元/升，零售價格環(huán)比下跌0.8%。監(jiān)測的糧食商品中，大米8.67元/公斤，零售價格環(huán)比上漲2.6%；面粉7.7元/公斤，零售價格環(huán)比下跌7%。桶裝食用油中，豆油價格為12.25元/升，零售價格環(huán)比上漲2.3%，花生油價格為24.27元/升，零售價格環(huán)比下跌2.7%。

原因分析：作為居民日常必需品，當前我國糧食庫存充足，糧油供應有保障，預計未來糧油類產(chǎn)品價格將會保持在合理范圍內(nèi)波動。

二、肉類零售價格上漲

肉類整體零售均價72.81元/公斤，零售均價環(huán)比上漲0.6%。其中后腿肉零售價28.33元/公斤，零售價格環(huán)比持平；牛腿肉價格113.9元/公斤，零售價格環(huán)比上漲0.7%；羊腿肉價格76.2元/公斤，零售價格環(huán)比上漲0.6%。

原因分析：高校陸續(xù)開學、中秋國慶等重要節(jié)假日陸續(xù)來臨，肉類消費將逐步增加，價格小幅上漲。

三、禽類、蛋類零售價格上漲

禽類零售均價27.23元/公斤，零售價格環(huán)比上漲1.2%；雞蛋零售均15.75元/公斤，零售價格環(huán)比上漲3.6%。

原因分析：進入9月，食品廠備貨或有增加，又有中秋節(jié)和國慶節(jié)在即，節(jié)前產(chǎn)業(yè)和居民進入提前備貨階段，貿(mào)易商拿貨積極性也有所提高，雞蛋消費有所增加，價格上漲。

四、水產(chǎn)品市場價格上漲

水產(chǎn)品零售均價29.82元/公斤，零售價格環(huán)比上漲0.3%。其中草魚零售價格18.7元/公斤，零售價格環(huán)比上漲2.7%；鯽魚零售價格27.6元/公斤，零售價格環(huán)比持平；對蝦零售價格67.75元/公斤，零售價格環(huán)比下跌5.6%。

原因分析：由于臺風雨水天氣影響，水產(chǎn)運輸費用增加，部分品種價格上漲。

五、蔬菜零售價格上漲

蔬菜零售均價8.35元/公斤，零售價格環(huán)比上漲4.6%。葉菜類蔬菜中，油菜零售價格環(huán)比上漲14.4%，菠菜零售價格環(huán)比上漲7.7%。甘藍類蔬菜中，西蘭花零售價格環(huán)比上漲1.6%。根莖類蔬菜中，土豆零售價格環(huán)比上漲15.6%，蓮藕零售價格環(huán)比上漲17.4%。瓜菜類蔬菜中，黃瓜零售價格環(huán)比上漲11.2%。豆類蔬菜中，豆角零售價格環(huán)比持平。茄果類蔬菜中，辣椒零售價格環(huán)比上漲3.1%；蔥蒜類蔬菜中，韭菜零售價格環(huán)比持平。

原因分析：部分時令蔬菜陸續(xù)進入收尾階段，供應量減少，近期蔬菜價格呈穩(wěn)中有漲態(tài)勢。

六、水果市場價格下跌

上周水果零售均價14.52元/公斤，零售價格均價環(huán)比下跌3.3%。蘋果零售價格18.99元/公斤，零售價格環(huán)比上漲1.1%；香蕉零售價格8.97元/公斤，零售價格環(huán)比上漲4.7%；葡萄零售價格19.85元/公斤，零售價格環(huán)比下跌15.1%。

原因分析：立秋后，陽光玫瑰葡萄、石榴、甜橙等秋季水果陸續(xù)上市，供應量增多帶動水果整體價格小幅下跌。

來源:東莞市商務局   作者:市場科