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　　今年冬天，滑雪熱潮席卷全國。越來越多的消費(fèi)者開始享受在冰雪中馳騁的樂趣。銀裝素裹的戶外世界成為了冰雪愛好者盡興運(yùn)動(dòng)與追求挑戰(zhàn)的天堂。但在縱身滑翔、享受冰雪樂趣的同時(shí)，也別忘了要做好冬日防曬和能量補(bǔ)充工作，不妨隨身攜帶一盒加州巴旦木，為冰雪旅程提供隨時(shí)隨地的全方位支持。

　　食用加州巴旦木將有助于提高人體中的維生素E含量，而豐富的維生素E具有一定的抗氧化效果，這將使肌膚抵抗紫外線（UVB）的可能性大大提高。

　　冰雪中的肌膚呵護(hù)

　　冬季的陽光雖然柔和，但冬季也是一年之中臭氧層最為稀薄的時(shí)候。戶外的皚皚白雪在日照作用下更是加劇了紫外線反射，行走于戶外，不免遭受大量自由基侵襲皮膚。因此，在享受滑雪樂趣的同時(shí)也不可小覷防曬工作，除去外用護(hù)膚防曬產(chǎn)品，還可以考慮從內(nèi)服入手，通過合理的膳食管理，增強(qiáng)皮膚的保護(hù)屏障。

　　加州大學(xué)洛杉磯分校一項(xiàng)研究表明，食用加州巴旦木將有助于提高人體中的維生素E含量，而豐富的維生素E具有一定的抗氧化效果，這將使肌膚抵抗紫外線（UVB）的可能性大大提高。[1]熱衷于戶外運(yùn)動(dòng)的你，可以考慮在日常膳食中增加富含維生素E的食物攝入，例如加州巴旦木、獼猴桃、蕎麥等，通過以內(nèi)養(yǎng)外達(dá)到內(nèi)外協(xié)調(diào)作用，增強(qiáng)肌膚"抵抗力"，為肌膚在冬日冰雪之中加一層溫暖防護(hù)。

　　加州巴旦木中富含維生素E、膳食纖維、植物蛋白等豐富的營養(yǎng)元素且含糖量低，每30克加州巴旦木中便含有約6克植物蛋白。

　　雪場上的源源動(dòng)力

　　在滑雪過程中，身體需要大量能量來支撐肌肉的運(yùn)動(dòng)，在陡峭坡道、高速滑行時(shí)更是挑戰(zhàn)身體肌肉運(yùn)動(dòng)的極限，需要大量能量支撐。因此，如何保持充沛的能量也是每位滑雪愛好者持續(xù)進(jìn)行高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的關(guān)鍵。

　　據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的營養(yǎng)數(shù)據(jù)顯示，加州巴旦木中富含維生素E、膳食纖維、植物蛋白等豐富的營養(yǎng)元素且含糖量低，每30克加州巴旦木中便含有約6克植物蛋白。[2]及時(shí)補(bǔ)充這些營養(yǎng)元素，能夠?yàn)榧∪馓峁└�全面的營養(yǎng)支持，讓運(yùn)動(dòng)更為持久，還能在有氧運(yùn)動(dòng)后維持活力狀態(tài)。美國運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)員David C. Nieman的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，食用巴旦木能夠加快肌肉恢復(fù)，減輕運(yùn)動(dòng)后的疲勞感。[3]在開啟冰雪運(yùn)動(dòng)前吃上一把加州巴旦木，不但能為旅途持續(xù)供能，保持旺盛的體力，還能緩解運(yùn)動(dòng)后的肌肉疲勞，可謂滑雪好伴侶。

　　加州巴旦木不僅抑制了兩餐之間的饑餓感，更降低了其他高能量食品所帶來的滿足感。這有助于減少實(shí)驗(yàn)者在實(shí)驗(yàn)室之外攝入高能量食物的可能。

　　輕松享受雪場美食

　　結(jié)束酣暢淋漓的雪場馳騁，體力的大量消耗讓人對(duì)美食的渴望逐漸增加。暖胃的奶油巧克力熱飲、熱騰騰的火鍋常常成為滑雪運(yùn)動(dòng)后令人難以抵擋的誘惑。如何在保證營養(yǎng)同時(shí)控制熱量攝入也是一門學(xué)問。英國利茲大學(xué)心理生物學(xué)格雷厄姆•芬萊森教授表示："研究結(jié)果表明，加州巴旦木不僅抑制了兩餐之間的饑餓感，更降低了其他高能量食品所帶來的滿足感。這有助于減少實(shí)驗(yàn)者在實(shí)驗(yàn)室之外攝入高能量食物的可能。這一研究再次佐證，加州巴旦木是更健康的休閑食品，可有效幫助消費(fèi)者進(jìn)行體重管理。"[4]加州巴旦木能在滿足味蕾的同時(shí)能增加飽腹感，減少熱量攝入，助力滑雪達(dá)人們進(jìn)行體重管理，保持雪場上的輕盈身姿，不得不說是滑雪季的寶藏健康零食之選。

　　這個(gè)冬天，帶上一把加州巴旦木，為冰雪運(yùn)動(dòng)添一抹健康光彩，以輕盈身姿縱身冰雪世界，盡情體驗(yàn)戶外運(yùn)動(dòng)帶來的激情與活力。

　　[1] Li JN, Li Z, et al. Almond Consumption Increased UVB Resistance in Healthy Asian Women (食用巴旦木增強(qiáng)健康亞洲女性對(duì)紫外線的抵抗力). Journal of Cosmetic Dermatology(美容皮膚醫(yī)學(xué)雜志). 2021;00:1-6.

　　[2] U.S. Department of Agriculture (美國農(nóng)業(yè)部). Agricultural Research Service (農(nóng)業(yè)研究服務(wù)局), 2019. FoodData Central. The USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR) (國家標(biāo)準(zhǔn)參考營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫遺留發(fā)布(SR 遺留)): 營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫 (NBD) 12061號(hào)堅(jiān)果、加州巴旦木;2013 年更新。網(wǎng)址: https://fdc.nal.usda.gov.

　　[3] Nieman, D. C., Omar, A. M., Kay, C. D., Kasote, D. M., Sakaguchi, C. A., Lkhagva, A., Weldermariam, M. M., & Zhang, Q. (2023). Almond intake alters the acute plasma dihydroxy-octadecenoic acid (DiHOME) response to eccentric exercise. Frontiers in Nutrition. DOI: 10.3389/fnut.2022.1042719

　　[4] Julibert A, Bibiloni M, Gallardo-Alfaro L, et al. Metabolic Syndrome Features and Excess Weight Were Inversely Associated with Nut Consumption after 1-Year Follow-Up in the PREDIMED-Plus Study(在PREDIMED-Plus研究中，隨訪1年后，代謝綜合征癥狀和超重與堅(jiān)果攝入量成反比). The Journal of Nutrition. 2020; 150(12): 3161-3170.

　　消息來源：加州巴旦木