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創(chuàng)新驅(qū)動(dòng) 品質(zhì)至上,固原冷涼蔬菜引領(lǐng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)新潮流
2024/12/13 10:19:44 來源:中國企業(yè)新聞網(wǎng)
導(dǎo)言:12月7日,2024中國(北京)預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)在北京隆重開幕。
12月7日,2024中國(北京)預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)在北京隆重開幕。本次展會(huì)以"預(yù)制新時(shí)代 品質(zhì)贏未來"為主題,匯聚了行業(yè)內(nèi)眾多專家、企業(yè)和從業(yè)者,共同探討預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢、技術(shù)創(chuàng)新、市場機(jī)遇等問題。
在預(yù)制食品中,地域特色鮮明、產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良的地理標(biāo)志產(chǎn)品是消費(fèi)者追捧的熱點(diǎn)。
在開幕式上,固原市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局三級(jí)調(diào)研員辛四輩詳細(xì)介紹了固原市獨(dú)特的地理優(yōu)勢和豐富的農(nóng)特產(chǎn)品資源,并推介了源自18℃的夏天的美味食材——六盤山冷涼蔬菜。
固原是祖國西北內(nèi)陸的一塊寶地,這里不僅是紅軍長征勝利結(jié)束地,也是新時(shí)代長征路的出發(fā)地,承載著深厚的紅色歷史文化。同時(shí),固原還是古絲綢之路的重要節(jié)點(diǎn),見證了中西文明的交流與融合。
辛四輩在介紹固原農(nóng)特產(chǎn)品的產(chǎn)地風(fēng)光與生長環(huán)境時(shí)強(qiáng)調(diào),六盤山橫貫固原市全境,被譽(yù)為黃土高原上的"生態(tài)綠島"和"天然水塔",其優(yōu)越的自然條件為蔬菜的生長提供了得天獨(dú)厚的環(huán)境。
在談及六盤山冷涼蔬菜的優(yōu)勢時(shí),辛四輩將其概括為"好生態(tài)造就了好品質(zhì)、好工藝塑就了好品味、好產(chǎn)品鑄就了好品牌"。一直以來,固原市都堅(jiān)持做好"內(nèi)修"文章,加強(qiáng)蔬菜高效栽培技術(shù)研究。此外,固原市還堅(jiān)持跳出固原、立足全國、放眼國際,實(shí)施"冬菜北上、夏菜南下"戰(zhàn)略,全市蔬菜種植面積穩(wěn)定在50萬畝以上,年產(chǎn)鮮菜200余萬噸,擁有國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品18個(gè),不僅暢銷全國,還獲得了歐盟認(rèn)證,遠(yuǎn)銷馬來西亞、沙特等國家,贏得了國內(nèi)外市場的廣泛贊譽(yù)。
近年來,固原市憑借獨(dú)特的地理環(huán)境資源優(yōu)勢,積極貫徹落實(shí)"走特色化、差異化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展路子"的重要指示精神,堅(jiān)持精耕細(xì)作,以特色發(fā)展為路徑,打造了一批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群和特色產(chǎn)業(yè)名片。
除了六盤山冷涼蔬菜外,固原市還擁有豐富的"土特產(chǎn)"。固原市的肉牛飼養(yǎng)量達(dá)到100萬頭以上,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黃牛肉8萬余噸;固原還是全國馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)之一,年種植馬鈴薯80萬畝以上,年產(chǎn)馬鈴薯125萬噸以上,生產(chǎn)的馬鈴薯制品遠(yuǎn)銷20多個(gè)國家和地區(qū),深受消費(fèi)者喜愛。此外,紅梅杏、朝那雞、土蜂蜜、香瓜等優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品,同樣具有廣闊的發(fā)展前景。
據(jù)悉,本次活動(dòng)成果豐碩,固原祥和食品有限公司、寧夏好水川食品有限公司等來自固原的優(yōu)秀企業(yè)獲得了"2024北京預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)放心品牌企業(yè)"的榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng),并與數(shù)家渠道商簽署了采購戰(zhàn)略合作協(xié)議。
值得一提的是,本次大會(huì)還設(shè)置了預(yù)制產(chǎn)品展示展銷區(qū)。固原市的多家優(yōu)秀企業(yè)攜六盤山冷涼蔬菜、六盤山牛肉、固原馬鈴薯等一系列地理標(biāo)志產(chǎn)品集中亮相,參觀者可以切實(shí)感受"固原優(yōu)品"的獨(dú)特魅力。
此次推介活動(dòng)的成功舉辦彰顯了固原地標(biāo)名品的崛起之勢。相信未來,固原市將以更加開放的姿態(tài)、更加務(wù)實(shí)的舉措,推動(dòng)農(nóng)特產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)不斷邁上新臺(tái)階,為鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民增收貢獻(xiàn)力量。
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