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　　2025年1月份，寧波市生活必需品市場供應(yīng)充足，價(jià)格平穩(wěn)。據(jù)寧波市商務(wù)局監(jiān)測數(shù)據(jù)，12大類監(jiān)測商品中有4類月零售價(jià)格環(huán)比上漲，7類月零售價(jià)格較上月下降，1類月零售價(jià)格環(huán)比持平。

　　一、水產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲

　　本月水產(chǎn)品零售均價(jià)33.48元/公斤，環(huán)比上漲1.6%。

　　1月適逢春節(jié)假期，捕撈漁船年前陸續(xù)回港卸貨，市場供應(yīng)充足。作為甬城市民餐桌上的主角，冬季水產(chǎn)品肉質(zhì)肥美，團(tuán)圓聚餐、年貨禮盒等需求旺盛，水產(chǎn)品迎來消費(fèi)旺季，油帶、鯧魚、紅膏嗆蟹等海鮮銷量快速增長，不同品類價(jià)格都有所上漲，精品海鮮價(jià)格上漲明顯。節(jié)后隨著漁船出海捕撈，市場需求減弱，預(yù)計(jì)短期水產(chǎn)品價(jià)格或?qū)⒂兴�回落�?

　　二、豬肉價(jià)格弱勢下行

　　本月豬肉零售均價(jià)36.25元/公斤，環(huán)比下降2.15%。其中后腿肉零售價(jià)格31.2元/公斤，環(huán)比下降2.4%，五花肉零售價(jià)格為41.3元/公斤，環(huán)比下降2%。

　　本月豬肉價(jià)格延續(xù)下行趨勢。主要是由于春節(jié)假期，豬企在節(jié)前加快生豬出欄節(jié)奏，市場供應(yīng)較為充裕。而企業(yè)學(xué)校陸續(xù)放假、人員返鄉(xiāng)，食堂采購需求減弱，節(jié)日效應(yīng)對整體豬肉消費(fèi)提振有限。春節(jié)之后進(jìn)入傳統(tǒng)消費(fèi)淡季，終端多以先消化庫存為主，采購積極性不高，預(yù)計(jì)短期豬肉價(jià)格或趨弱運(yùn)行。

　　三、蔬菜價(jià)格上漲明顯

　　本月蔬菜零售均價(jià)11.03元/公斤，環(huán)比上漲9.4%。分類別來看，甘藍(lán)類、茄果類、蔥蒜類價(jià)格上漲較快，分別環(huán)比上漲24.39%、17.23%和7.19%。分品種來看，菜花14.78元/公斤、西蘭花16.58元/公斤，零售價(jià)格漲幅靠前，分別環(huán)比上漲28.3%和27.9%；大白菜3.22元/公斤、菠菜10.66元/公斤，零售價(jià)格分別環(huán)比下降11.3%和2.7%。

　　1月氣候寒冷，蔬菜生長速度減緩，蔬菜價(jià)格季節(jié)性上行，當(dāng)前市場蔬菜供應(yīng)主要以南方蔬菜、周邊地產(chǎn)蔬菜等為主，整體供應(yīng)形勢穩(wěn)定。受春節(jié)假期影響，蔬菜運(yùn)輸、用工成本等都有所上漲，節(jié)日餐飲消費(fèi)拉動蔬菜需求，蔬菜價(jià)格上漲明顯。隨著天氣逐漸回暖，預(yù)計(jì)菜價(jià)或穩(wěn)中有落。

　　四、白條雞價(jià)格小幅下降

　　本月白條雞零售價(jià)格29.12元/公斤，環(huán)比下降4.2%。

　　本月白條雞價(jià)格受節(jié)日帶動效果不明顯，主要是養(yǎng)殖企業(yè)節(jié)前集中出欄，市場雞源充足，豬肉等替代品價(jià)格同樣走弱，流通環(huán)節(jié)補(bǔ)貨力度一般，雞肉消費(fèi)整體呈現(xiàn)“提量不提價(jià)”態(tài)勢，白條雞價(jià)格小幅下降。預(yù)計(jì)節(jié)后肉類消費(fèi)走弱，市場庫存貨源充足，2月白條雞價(jià)格或?qū)⑵�弱運(yùn)行。（作者: 商貿(mào)運(yùn)行處）

　　文章來源: 寧波市商務(wù)局