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據(jù)監(jiān)測，2023年2月份廣東生活必需品市場貨源充足，總體運行穩(wěn)定。重點監(jiān)測的12類生活必需品價格呈“10跌2漲”。具體情況如下：

一、糧油零售價格漲跌各異

2月糧食零售均價為7元/公斤，環(huán)比下跌3.3%。其中，大米價格環(huán)比下跌3.1%，面粉價格環(huán)比下跌3.5%。瓶裝食用油零售均價為18.6/升，環(huán)比上漲0.8%。其中，花生油、菜籽油、調(diào)和油價格環(huán)比分別上漲0.1%、1.6%、1.5%。原因分析：目前全省糧油市場儲備充裕，供應穩(wěn)定，受天氣或節(jié)日影響糧油市場需求略有變化。預計后期糧油市場零售價格將呈平穩(wěn)態(tài)勢運行。

二、肉類零售價格小幅下跌

2月肉類零售均價為66.9元/公斤，環(huán)比下跌2.3%。其中，后腿肉、牛瘦肉、羊腿肉價格環(huán)比分別下跌0.7%、2.6%、2.6%。原因分析：2月期間學校陸續(xù)開學，居民外出聚餐活動減少，肉類市場需求略有下降，加之港口進口豬肉供給不斷增加，市場供過于求，上游養(yǎng)殖場生豬價格持續(xù)走弱，帶來肉類價格下跌。預計后期肉類零售價格將呈小幅震蕩的態(tài)勢運行。

三、禽蛋類零售價格小幅下跌

2月禽類零售均價為35.4元/公斤，環(huán)比下跌1.9%，蛋類零售均價為14.9元/公斤，環(huán)比下跌5.2%。原因分析：禽肉方面，居民對雞肉需求減弱，疊加企業(yè)消費熱度偏低，禽類市場缺乏支撐，帶來禽類價格下跌；蛋類方面，節(jié)后居民對蛋類消費減弱，加之省內(nèi)氣溫適宜，蛋雞產(chǎn)蛋率上升，雞蛋市場供應充足，帶來蛋類價格下跌。預計后期禽蛋類零售價格將呈小幅震蕩的態(tài)勢運行。

四、水產(chǎn)品零售價格小幅下跌

2月水產(chǎn)品零售均價為31.6元/公斤，環(huán)比下跌1.5%。重點監(jiān)測的8類水產(chǎn)品“5跌3漲”，其中鯉魚、鯽魚、大帶魚價格環(huán)比分別下跌9.8%、4.8%、4.7%。原因分析：隨著天氣回暖，養(yǎng)殖戶陸續(xù)清塘準備投苗育苗，水產(chǎn)品出塘量增多，但市場疲軟，消費不及預期，帶來水產(chǎn)品價格下跌。預計后期水產(chǎn)品市場價格將呈小幅波動的態(tài)勢運行。

五、蔬菜零售價格小幅下跌

2月蔬菜零售均價為9.2元/公斤，環(huán)比下跌3.5%。原因分析：上周全省天氣逐漸回暖，溫度適宜蔬菜生長，應季蔬菜陸續(xù)上市，上游供應商對蔬菜供應持續(xù)增加，帶動蔬菜價格下跌。預計后期蔬菜零售價格或?qū)⒊饰⒎�波動的態(tài)勢運行。

六、水果零售價格小幅上漲

2月水果零售均價為13.9元/公斤，環(huán)比上漲2.1%。重點監(jiān)測的8類水果呈“6漲2跌”，其中葡萄價格漲幅最大，環(huán)比上漲8.8%。原因分析：受季節(jié)交替影響，部分冬季水果品種已退市，市場上可供居民消費水果品種及數(shù)量有所減少，且初春水果尚未進入生產(chǎn)旺季，在一定程度上推動水果價格上漲。預計后期水果價格將繼續(xù)呈小幅波動的態(tài)勢運行。

文章來源:廣東省商務廳作者:市場規(guī)劃與建設處

信息來源:商務預報