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據(jù)湖南省衡陽市生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)顯示，上周（3月20日-26日）蔬菜、奶制品零售均價環(huán)比（以下皆同）上漲；禽類、水果、調(diào)味品零售均價下降；糧食、食用油、肉類、蛋禽類零售均價持平。具體情況如下：

一、糧油零售價均持平

監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，糧食方面，上周糧食零售均價5.77元/公斤，持平。其中，大米5.47元/公斤和面粉6.07元/公斤，均持平。食用油方面，桶裝油零售均價17.72元/升，持平。其中，豆油12.08元/升，花生油26.03元/升，菜籽油18.55元/升，調(diào)和油14.21元/升，均持平。

上周全市糧油市場庫存充足，購銷平穩(wěn)。預(yù)計后期全市糧油價格仍將以穩(wěn)為主，不會出現(xiàn)較大波動。

二、肉類零售價持平

監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周肉類零售均價持平。其中，后腿肉零售均價26.63元/公斤，上漲0.3％；鮮豬肉26.17元/公斤，下降0.5％；牛腿肉94.53元/公斤和羊腿肉81.8元/公斤，均持平。

供給方面，受養(yǎng)殖端對天氣轉(zhuǎn)暖后的大豬行情存在一定擔憂、春季生豬疫病發(fā)生率提高等因素疊加影響，養(yǎng)殖端出欄積極性或繼續(xù)提升；需求方面，豬肉消費仍處于傳統(tǒng)淡季，養(yǎng)殖端壓價情緒較濃，豬肉零售價格降幅收窄，預(yù)計近期全市豬肉價格受供需變化等因素影響或?qū)⑿》�震蕩運行。

三、禽類零售價微降，蛋類零售價持平

監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周禽類白條雞零售均價30.47元/公斤，下降0.4％；蛋類雞蛋零售均價13.69元/公斤，持平。

氣溫回升養(yǎng)殖成本減少，雞蛋產(chǎn)量有所增加，上周全市禽蛋類整體儲備充足，市場供求總體平穩(wěn)。預(yù)計后期全市禽蛋價格或小幅波動。

四、蔬菜零售價微漲

監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周蔬菜零售均價8元/公斤，上漲0.2％。重點監(jiān)測的30個蔬菜品種15漲11降4平，葉菜類、甘藍類、根莖類、瓜菜類、豆類、茄果類、蔥蒜類漲降互現(xiàn)。其中，漲幅前三的為土豆、生菜和胡蘿卜，分別上漲5.7％、4.5％和4.4％；降幅前三的為韭菜、西蘭花和冬瓜，分別下降8.4％、3.2％和2％。

目前蔬菜生產(chǎn)進入換茬期，外購需求增加，運輸成本有所提升，加之部分外地蔬菜正處于產(chǎn)地轉(zhuǎn)換期，上市量相對減少，產(chǎn)地價格上漲，上周蔬菜價格微幅上漲，預(yù)計后期蔬菜零售價格將呈微幅震蕩態(tài)勢運行。

五、水果零售價微漲

監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周水果零售均價9.91元/公斤，上漲0.6％。其中，重點監(jiān)測的8種水果5漲3平。蘋果、葡萄、柑橘、西瓜、芒果零售均價分別上漲0.4％、1.1％、0.4％、1.2％、1.3％；香蕉、梨、菠蘿零售均價持平。

目前全市水果市場處于季節(jié)性供應(yīng)淡季，葡萄、西瓜等精品水果多以外阜調(diào)運為主，成本增加，上周水果價格微幅上漲，預(yù)計后期全市水果價格將呈小幅波動態(tài)勢運行。

六、奶制品零售價微漲

監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周奶制品零售均價104.99元/公斤，上漲0.4％。其中，巴氏殺菌奶（鮮牛奶）31.7元/升，酸奶22.53元/公斤，國產(chǎn)品牌嬰幼兒奶粉177元/公斤，中老年奶粉112.77元/公斤，分別上漲0.5％、0.2％、2％、0.2％；滅菌奶（常溫奶）18.93元/升，國外品牌嬰幼兒奶粉267元/公斤，分別下降0.2％、0.4％。

上周全市奶制品市場品種多樣、供應(yīng)穩(wěn)定，零售均價微幅上漲，預(yù)計后期全市奶制品價格將保持在合理范圍內(nèi)波動。

七、調(diào)味品零售價微漲

監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周調(diào)味品零售均價6.55元/公斤，上漲0.1％。其中，食鹽5.9元/公斤，上漲0.3％；食糖7.2元/公斤，持平。

上周全市調(diào)味品市場供應(yīng)充足，需求平穩(wěn)，零售均價微幅上漲，預(yù)計后期全市調(diào)味品價格將保持平穩(wěn)態(tài)勢運行。

文章來源:衡陽市商務(wù)局作者:運行科

信息來源:商務(wù)預(yù)報