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據(jù)紅河州31家超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、屠宰企業(yè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：2023年3月27日-4月2日，全州生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)充足，無(wú)異常情況。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的12大類(lèi)生活必需品市場(chǎng)零售價(jià)格環(huán)比呈“3漲7平2跌”的態(tài)勢(shì)。其中，水果、奶制品、水產(chǎn)品平均零售價(jià)格環(huán)比上漲；糧食、桶裝食用油、白條雞、雞蛋、食鹽、食糖、飲用水平均零售價(jià)格環(huán)比持平；肉類(lèi)、蔬菜平均零售價(jià)格環(huán)比下跌。具體監(jiān)測(cè)情況如下：

水果零售價(jià)格環(huán)比小幅上漲。據(jù)16家超市、8家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，水果平均零售價(jià)格為11.43元/公斤，環(huán)比上漲1%。其中，香蕉平均零售價(jià)格為6.11元/公斤，環(huán)比上漲4.6%；葡萄平均零售價(jià)格為23.55元/公斤，環(huán)比上漲1.8%；蘋(píng)果平均零售價(jià)格為11.92元/公斤，環(huán)比上漲1.3%；西瓜平均零售價(jià)格為7.98元/公斤，環(huán)比上漲0.3%；柑橘平均零售價(jià)格為8.11元/公斤，環(huán)比下跌0.5%；梨平均零售價(jià)格為10.93元/公斤，環(huán)比下跌1%。應(yīng)季水果陸續(xù)上市，市場(chǎng)供需兩旺，平均零售價(jià)格環(huán)比小幅上漲。預(yù)計(jì)后期，終端消費(fèi)旺盛，平均零售價(jià)格或?qū)⒈３稚蠞q態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

奶制品零售價(jià)格環(huán)比小幅上漲。據(jù)18家超市監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，奶制品平均零售價(jià)格為127.09元/公斤，環(huán)比上漲0.7%。其中，嬰幼兒奶粉平均零售價(jià)格為301.98元/公斤，環(huán)比上漲0.8%；牛奶平均零售價(jià)格為14.96元/升，酸奶平均零售價(jià)格為20.53元/公斤，中老年奶粉平均零售價(jià)格為108.13元/公斤，環(huán)比均持平。嬰幼兒奶粉需求旺盛，價(jià)格上漲帶動(dòng)奶制品整體零售價(jià)格環(huán)比小幅上漲。預(yù)計(jì)后期，終端消費(fèi)平穩(wěn)，奶制品平均零售價(jià)格或?qū)②叿�(wěn)。

水產(chǎn)品零售價(jià)格環(huán)比略漲。據(jù)14家超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，水產(chǎn)品平均零售價(jià)格為30.12元/公斤，環(huán)比上漲0.4%。其中，鯽魚(yú)平均零售價(jià)格為29.1元/公斤，環(huán)比上漲2.8%；鯉魚(yú)平均零售價(jià)格為22.58元/公斤，鰱魚(yú)平均零售價(jià)格為25.4元/公斤，草魚(yú)平均零售價(jià)格為23.43元/公斤，大帶魚(yú)平均零售價(jià)格為45.3元/公斤，大黃魚(yú)平均零售價(jià)格為34.9元/公斤，環(huán)比均持平。市場(chǎng)需求恢復(fù)，水產(chǎn)品消費(fèi)增加，平均零售價(jià)格環(huán)比上漲。預(yù)計(jì)后期，清明節(jié)水產(chǎn)品需求增加，平均零售價(jià)格或?qū)⒈３稚蠞q。

糧油類(lèi)零售價(jià)格環(huán)比均持平。據(jù)18家超市監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，糧食平均零售價(jià)格為7.64元/公斤，環(huán)比持平。其中，大米平均零售價(jià)格為8.65元/公斤，面粉平均零售價(jià)格為6.62元/公斤，環(huán)比均持平。桶裝食用油平均零售價(jià)格為16.81元/升，環(huán)比持平。其中，豆油平均零售價(jià)格為12.98元/升，花生油平均零售價(jià)格為23.48元/升，菜籽油平均零售價(jià)格為16.07元/升，調(diào)和油平均零售價(jià)格為14.71元/升，環(huán)比均持平。糧油供需平穩(wěn)，平均零售價(jià)格環(huán)比持平。預(yù)計(jì)后期，隨著“五一”節(jié)假日臨近，糧油備貨增加，平均零售價(jià)格或?qū)⒎�(wěn)中有漲。

禽蛋類(lèi)零售價(jià)格環(huán)比均持平。據(jù)22家超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，白條雞平均零售價(jià)格為25.96元/公斤，環(huán)比持平。雞蛋平均零售價(jià)格為15.53元/公斤，環(huán)比持平。禽蛋供需平穩(wěn)，平均零售價(jià)格環(huán)比持平。預(yù)計(jì)后期，清明節(jié)期間禽蛋需求旺盛，平均零售價(jià)格或?qū)⑸蠞q。

食鹽、食糖零售價(jià)格環(huán)比均持平。據(jù)16家超市監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，食鹽平均零售價(jià)格為5.71元/公斤，環(huán)比持平。食糖平均零售價(jià)格為7.7元/公斤，環(huán)比持平。食糖、食鹽消費(fèi)平穩(wěn)，平均零售價(jià)格環(huán)比均持平。預(yù)計(jì)后期，食鹽、食糖供應(yīng)充足，平均零售價(jià)格或?qū)⒈３之?dāng)前態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

飲用水零售價(jià)格環(huán)比持平。據(jù)16家超市監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，飲用水平均零售價(jià)格為2.21元/升，環(huán)比持平。飲用水供需平穩(wěn)，平均零售價(jià)格環(huán)比持平。預(yù)計(jì)后期，飲用水平均零售價(jià)格或?qū)⒈３之?dāng)前態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

肉類(lèi)零售價(jià)格環(huán)比略跌。據(jù)2家屠宰企業(yè)、18家超市、10家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，肉類(lèi)平均零售價(jià)格為70.24元/公斤，環(huán)比下跌0.1%。其中，牛肉平均零售價(jià)格為85.5元/公斤，環(huán)比持平；羊肉平均零售價(jià)格為94.56元/公斤，環(huán)比持平；豬肉平均零售價(jià)格為30.66元/公斤，環(huán)比下跌0.8%。正值消費(fèi)淡季，豬肉供應(yīng)充足，終端消費(fèi)不旺，零售價(jià)格下跌影響肉類(lèi)整體零售價(jià)格環(huán)比下跌。預(yù)計(jì)后期，肉類(lèi)消費(fèi)不旺，平均零售價(jià)格或?qū)⒈３窒碌��?

蔬菜零售價(jià)格環(huán)比小幅下跌。據(jù)16家超市、8家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，蔬菜平均零售價(jià)格為6.55元/公斤，環(huán)比下跌1.5%。其中，根莖類(lèi)平均零售價(jià)格為6.31元/公斤，環(huán)比上漲1.4%；蔥蒜類(lèi)平均零售價(jià)格為7.24元/公斤，環(huán)比下跌0.2%；葉菜類(lèi)平均零售價(jià)格為4.7元/公斤，環(huán)比下跌1.5%；甘藍(lán)類(lèi)平均零售價(jià)格為5.36元/公斤，環(huán)比下跌1.6%；瓜菜類(lèi)平均零售價(jià)格為5.83元/公斤，環(huán)比下跌1.9%；茄果類(lèi)平均零售價(jià)格為10.03元/公斤，環(huán)比下跌2.7%；豆類(lèi)平均零售價(jià)格為6.36元/公斤，環(huán)比下跌3%。蔬菜供應(yīng)充足，品類(lèi)豐富，平均零售價(jià)格環(huán)比小幅下跌。預(yù)計(jì)后期，蔬菜供應(yīng)持續(xù)增加，平均零售價(jià)格或?qū)⒎�(wěn)中有跌。

文章來(lái)源:紅河州商務(wù)局作者:市場(chǎng)科

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