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據(jù)普洱市6家超市、5家農(nóng)貿(mào)市場、2家屠宰企業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周（2023年3月27日-4月2日）全市生活必需品市場供需平穩(wěn)，所監(jiān)測的12大類生活必需品呈“3漲8平1跌”態(tài)勢運(yùn)行，其中，水產(chǎn)品、肉類、水果平均零售價(jià)格環(huán)比上漲；糧食、桶裝食用油、白條雞、雞蛋、奶制品、食鹽、食糖、飲用水平均零售價(jià)格環(huán)比持平；蔬菜平均零售價(jià)格環(huán)比下跌。具體運(yùn)行情況如下：

一、水產(chǎn)品平均零售價(jià)格環(huán)比小幅上漲

根據(jù)上周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，水產(chǎn)品平均零售價(jià)格為24元/公斤，環(huán)比上漲1.8%。其中，鯉魚平均零售價(jià)格為19.75元/公斤，環(huán)比上漲5.3%；鰱魚平均零售價(jià)格為17.75元/公斤，環(huán)比上漲4.4%；鯽魚平均零售價(jià)格為22.5元/公斤，環(huán)比上漲3.8%；草魚平均零售價(jià)格為19元/公斤，環(huán)比持平；大帶魚平均零售價(jià)格為25元/公斤，環(huán)比持平；大黃魚平均零售價(jià)格為40元/公斤，環(huán)比持平。水產(chǎn)品進(jìn)入新養(yǎng)殖周期，出塘量較少，市場供應(yīng)減少，價(jià)格環(huán)比小幅上漲。預(yù)計(jì)后期，水產(chǎn)品零售價(jià)格或呈平穩(wěn)態(tài)勢運(yùn)行。

二、肉類平均零售價(jià)格環(huán)比小幅上漲

根據(jù)上周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，肉類平均零售價(jià)格為69.51元/公斤，環(huán)比上漲0.5%。其中，豬肉平均零售價(jià)格為34.3元/公斤，環(huán)比上漲1.9%；牛肉平均零售價(jià)格為90.86元/公斤，環(huán)比上漲0.5%；羊肉平均零售價(jià)格為83.38元/公斤，環(huán)比持平。近期臨近清明節(jié)，居民聚餐活動(dòng)增加帶動(dòng)肉類消費(fèi)需求增加，價(jià)格環(huán)比小幅上漲。預(yù)計(jì)后期，肉類市場供應(yīng)充足，價(jià)格或?qū)⒎�(wěn)中有跌。

三、水果平均零售價(jià)格環(huán)比小幅上漲

根據(jù)上周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，水果平均零售價(jià)格為12.13元/公斤，環(huán)比上漲0.5%。其中，蘋果平均零售價(jià)格為13.53元/公斤，環(huán)比上漲4.4%；香蕉平均零售價(jià)格為6.26元/公斤，環(huán)比上漲0.2%；葡萄平均零售價(jià)格為22.81元/公斤，環(huán)比上漲0.1%；梨平均零售價(jià)格為11.53元/公斤，環(huán)比持平；西瓜平均零售價(jià)格為8.1元/公斤，環(huán)比持平；柑橘平均零售價(jià)格為10.53元/公斤，環(huán)比下跌2.6%。清明節(jié)節(jié)日效應(yīng)帶動(dòng)水果市場需求趨旺，零售價(jià)格環(huán)比小幅上漲。預(yù)計(jì)后期，水果市場供需兩旺，價(jià)格或?qū)⒎�(wěn)中有漲。

四、糧油平均零售價(jià)格環(huán)比均持平

根據(jù)上周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，糧食平均零售價(jià)格為6.91元/公斤，環(huán)比持平。其中，大米平均零售價(jià)格為6.68元/公斤，環(huán)比持平；面粉平均零售價(jià)格為7.14元/公斤，環(huán)比持平。桶裝食用油平均零售價(jià)格為19.47元/升，環(huán)比持平。其中，豆油平均零售價(jià)格為13.22元/升，環(huán)比持平；花生油平均零售價(jià)格為29.78元/升，環(huán)比持平；菜籽油平均零售價(jià)格為18.03元/升，環(huán)比持平；調(diào)和油平均零售價(jià)格為16.85元/升，環(huán)比持平。糧油市場供需平穩(wěn)，零售價(jià)格環(huán)比均持平。預(yù)計(jì)后期，糧油價(jià)格或呈平穩(wěn)態(tài)勢運(yùn)行。

五、禽蛋類平均零售價(jià)格環(huán)比均持平

根據(jù)上周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，白條雞平均零售價(jià)格為26.15元/公斤，環(huán)比持平。雞蛋平均零售價(jià)格為14.23元/公斤，環(huán)比持平。禽蛋市場供需平穩(wěn)，零售價(jià)格環(huán)比均持平。預(yù)計(jì)后期，禽蛋價(jià)格或呈平穩(wěn)態(tài)勢運(yùn)行。

六、奶制品平均零售價(jià)格環(huán)比持平

根據(jù)上周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，奶制品平均零售價(jià)格為129.11元/公斤，環(huán)比持平。其中，牛奶平均零售價(jià)格為15.44元/升，環(huán)比持平；滅菌奶平均零售價(jià)格為12.71元/升，環(huán)比持平；巴氏殺菌奶平均零售價(jià)格為18.17元/升，環(huán)比持平；酸奶平均零售價(jià)格為17.33元/公斤，環(huán)比持平；嬰幼兒奶粉平均零售價(jià)格為304.73元/公斤，環(huán)比持平；國外品牌嬰幼兒奶粉平均零售價(jià)格為344.67元/公斤，環(huán)比持平；國產(chǎn)品牌嬰幼兒奶粉平均零售價(jià)格為264.8元/公斤，環(huán)比持平；中老年奶粉平均零售價(jià)格為117元/公斤，環(huán)比持平。奶制品市場供需平穩(wěn)，零售價(jià)格環(huán)比持平。預(yù)計(jì)后期，奶制品零售價(jià)格或呈平穩(wěn)態(tài)勢運(yùn)行。

七、食鹽、食糖平均零售價(jià)格環(huán)比均持平

根據(jù)上周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，食鹽平均零售價(jià)格為6.58元/公斤，環(huán)比持平。食糖平均零售價(jià)格為9.62元/公斤，環(huán)比持平。食鹽、食糖市場供需平穩(wěn)，零售價(jià)格環(huán)比均持平。預(yù)計(jì)后期，食鹽、食糖零售價(jià)格或呈平穩(wěn)態(tài)勢運(yùn)行。

八、飲用水平均零售價(jià)格環(huán)比持平

根據(jù)上周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，飲用水平均零售價(jià)格為2.09元/升，環(huán)比持平。飲用水市場供需平穩(wěn)，零售價(jià)格環(huán)比持平。預(yù)計(jì)后期，飲用水零售價(jià)格或呈平穩(wěn)態(tài)勢運(yùn)行。

九、蔬菜平均零售價(jià)格環(huán)比小幅下跌

根據(jù)上周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，蔬菜平均零售價(jià)格為8.35元/公斤，環(huán)比下跌1.6%。其中，葉菜類平均零售價(jià)格為7.84元/公斤，環(huán)比上漲2.1%；根莖類平均零售價(jià)格為7.37元/公斤，環(huán)比持平；甘藍(lán)類平均零售價(jià)格為7.16元/公斤，環(huán)比下跌1.2%；蔥蒜類平均零售價(jià)格為10.15元/公斤，環(huán)比下跌1.2%；豆類平均零售價(jià)格為7.83元/公斤，環(huán)比下跌3.1%；瓜菜類平均零售價(jià)格為6.62元/公斤，環(huán)比下跌3.3%；茄果類平均零售價(jià)格為11.5元/公斤，環(huán)比下跌3.6%。春季蔬菜成熟上市，蔬菜市場供應(yīng)增加，價(jià)格環(huán)比小幅下跌。預(yù)計(jì)后期，蔬菜市場供應(yīng)充足，價(jià)格或?qū)⒎�(wěn)中有跌。

文章來源:普洱市商務(wù)局作者:市場科

信息來源:商務(wù)預(yù)報(bào)