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張家口市商務(wù)局監(jiān)測顯示，2023年8月，我市生活必需品市場商品供應(yīng)充足，市場運(yùn)行平穩(wěn)有序，價(jià)格漲跌互現(xiàn)。監(jiān)測的62種商品中，26種商品價(jià)格上漲，占41.9%，32種商品價(jià)格下跌，占51.6%，4種商品價(jià)格持平，占6.5%。
具體運(yùn)行情況及分析如下：

一、糧食零售價(jià)格有所上漲。

糧食零售均價(jià)為5.81元/公斤，月環(huán)比價(jià)格上漲0.2%。其中，大米零售均價(jià)為6.08元/公斤，月環(huán)比價(jià)格上漲0.2%；面粉零售均價(jià)為5.52元/公斤，月環(huán)比價(jià)格上漲0.2%。預(yù)計(jì)后期糧食價(jià)格仍在合理區(qū)間內(nèi)變動(dòng)。本月我市糧食供應(yīng)充足，價(jià)格的小幅波動(dòng)屬于正常范圍。

二、食用油零售價(jià)格有小幅下降。

食用油零售均價(jià)為20.34元/升，月環(huán)比價(jià)格下降0.2%。豆油零售均價(jià)為14.88元/升，月環(huán)比價(jià)格下降1.7%；花生油零售均價(jià)為28.73元/升，月環(huán)比價(jià)格上漲0.5%；菜籽油零售均價(jià)為19.88元/升，月環(huán)比價(jià)格下降1.9%；調(diào)和油零售均價(jià)為17.87元/升，月環(huán)比價(jià)格上漲3.7%。

預(yù)計(jì)后期糧、油價(jià)格仍將在正常范圍內(nèi)微幅波動(dòng)。

三、肉類零售價(jià)格有所下降。

肉類零售均價(jià)為63.37元/公斤，月環(huán)比價(jià)格下降0.4%。豬后腿肉零售均價(jià)為30.99元/公斤，月環(huán)比價(jià)格上漲5.1%；牛腿肉零售均價(jià)為79.23元/公斤，月環(huán)比價(jià)格下降2.2%；羊腿肉零售均價(jià)為79.87元/公斤，月環(huán)比價(jià)格下降0.72%。本月肉類供應(yīng)充足，價(jià)格出現(xiàn)了小幅下降。

四、禽類零售價(jià)格有所下降。

白條雞零售均價(jià)為19.34元/公斤，月環(huán)比價(jià)格下降1.4%。

預(yù)計(jì)后期價(jià)格會(huì)在合理范圍內(nèi)波動(dòng)。

五、蛋類零售價(jià)格有所上漲。

雞蛋零售均價(jià)為11.12元/公斤，月環(huán)比價(jià)格上漲13.5%。預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格會(huì)在合理區(qū)間內(nèi)波動(dòng)。

六、奶制品零售價(jià)格持平。

奶制品零售均價(jià)為101.03元/公斤，月環(huán)比價(jià)格持平。滅菌奶零售均價(jià)為11.34元/升，月環(huán)比價(jià)格上漲6.4%；巴氏殺菌奶零售均價(jià)為9.48元/升，月環(huán)比價(jià)格上漲5.8%；酸奶零售均價(jià)為14.07元/公斤，月環(huán)比價(jià)格下降4.5%；國外品牌嬰幼兒奶粉249.1.3元/公斤，月環(huán)比價(jià)格持平；國產(chǎn)品牌嬰幼兒奶粉238.62元/公斤，月環(huán)比價(jià)格持平；中老年奶粉83.56元/公斤，月環(huán)比價(jià)格下降0.6%。

今年以來，奶制品市場一直保持平穩(wěn)運(yùn)行走勢，此次價(jià)格變化在正常范圍內(nèi)，預(yù)計(jì)后期仍將穩(wěn)定運(yùn)行。

七、食鹽價(jià)格略有下降。

食鹽零售均價(jià)為4.64元/公斤，月環(huán)比價(jià)格下降1.3%。食糖零售均價(jià)為9.93元/公斤，月環(huán)比價(jià)格上漲0.6%。

由于國家宏觀調(diào)控及市場供需平衡，食鹽、食糖類商品價(jià)格運(yùn)行穩(wěn)定。預(yù)計(jì)下月此類商品價(jià)格以穩(wěn)為主，小幅波動(dòng)。

八、水產(chǎn)品零售價(jià)格有所上漲。

鯉魚零售均價(jià)為18元/公斤，月環(huán)比價(jià)格持平；鰱魚零售均價(jià)為18元/公斤，月環(huán)比價(jià)格持平上漲80%；草魚零售均價(jià)為10元/公斤，月環(huán)比價(jià)格下降44.4%；鯽魚零售均價(jià)為24元/公斤，月環(huán)比持平；大帶魚零售均價(jià)為40元/公斤，月環(huán)比持平；大黃魚零售均價(jià)為32元/公斤，月環(huán)比價(jià)格上漲33.3%。

預(yù)計(jì)下月，水產(chǎn)品價(jià)格仍會(huì)在合理范圍內(nèi)波動(dòng)。

九、蔬菜類價(jià)格有所下降。

30種蔬菜上周零售均價(jià)為5.93元/公斤，月環(huán)比價(jià)格下降1.6%。油菜零售均價(jià)4.6元/公斤，月環(huán)比價(jià)格上漲28.9%；芹菜零售均價(jià)為4.08元/公斤，月環(huán)比價(jià)格下降8.9%；生菜零售均價(jià)為6.6元/公斤，月環(huán)比價(jià)格上漲26.4%；大白菜零售均價(jià)為2.6元/公斤，月環(huán)比價(jià)格上漲15%；菠菜零售價(jià)格為6.16元/公斤，月環(huán)比價(jià)格上漲16%；圓白菜零售均價(jià)為2.64元/公斤，月環(huán)比價(jià)格下降6.7%；西蘭花零售均價(jià)為5.97元/公斤，月環(huán)比價(jià)格下降23.8%；菜花零售均價(jià)為4.8元/公斤，月環(huán)比價(jià)格下降22.5%；白蘿卜零售均價(jià)為2.32元/公斤，月環(huán)比價(jià)格上漲8.9%；土豆零售均價(jià)為3.8元/公斤，月環(huán)比價(jià)格上漲6.4%；生姜零售均價(jià)為22.49元/公斤，月環(huán)比價(jià)格下降3.2%；胡蘿卜零售均價(jià)為3.27元/公斤，月環(huán)比價(jià)格下降13.7%；蓮藕零售均價(jià)為8.57元/公斤，月環(huán)比價(jià)格上漲7.3%；萵筍零售均價(jià)為4.96元/公斤，月環(huán)比價(jià)格上漲1.6%；山藥零售均價(jià)為15.97元/公斤，月環(huán)比價(jià)格上漲3.6%；黃瓜零售均價(jià)為3.83元/公斤，月環(huán)比價(jià)格下降2.5%；冬瓜零售均價(jià)為3.07元/公斤，月環(huán)比價(jià)格下降18.4%；苦瓜零售均價(jià)為4.66元/公斤，月環(huán)比價(jià)格下降11.9%；西葫蘆零售均價(jià)為3.26元/公斤，月環(huán)比價(jià)格下降6.6%；南瓜零售均價(jià)為4.37元/公斤，月環(huán)比價(jià)格下降13.8%；豆角零售均價(jià)為9.13元/公斤，月環(huán)比價(jià)格下降11%；豆芽零售均價(jià)為3.64元/公斤，月環(huán)比價(jià)格下降0.8%；西紅柿零售均價(jià)為4.9元/公斤，月環(huán)比價(jià)格上漲0.8%；茄子零售均價(jià)為5.1元/公斤，月環(huán)比價(jià)格上漲8.1%；辣椒零售均價(jià)為5.35元/公斤，月環(huán)比價(jià)格上漲0.9%；青椒零售均價(jià)為5.48元/公斤，月環(huán)比價(jià)格上漲4.4%；洋蔥零售均價(jià)為3.07元/公斤，月環(huán)比價(jià)格上漲8.5%；蒜頭零售均價(jià)為12.39元/公斤，月環(huán)比價(jià)格下降1.3%；韭菜零售均價(jià)為6.29元/公斤，月環(huán)比價(jià)格下降2.5%；大蔥零售均價(jià)為4.39元/公斤，月環(huán)比價(jià)格上漲13.1%。

本月大部分蔬菜價(jià)格有所下降，我市蔬菜價(jià)格受季節(jié)影響較大，預(yù)計(jì)后期隨著天氣轉(zhuǎn)暖及大路蔬菜的上市，蔬菜價(jià)格仍會(huì)出現(xiàn)小幅下降的趨勢。

十、水果零售價(jià)格有所下降。

蘋果零售均價(jià)為10.42元/公斤，月環(huán)比價(jià)格下降0.8%。香蕉零售均價(jià)為7.62元/公斤，月環(huán)比價(jià)格下降1.2%；葡萄零售均價(jià)為14.85元/公斤，月環(huán)比價(jià)格下降14.3%；柑橘零售均價(jià)為10.62元/公斤，月環(huán)比價(jià)格下降9.5%；梨零售均價(jià)為9.5元/公斤，月環(huán)比價(jià)格下降1.1%;西瓜零售均價(jià)為5.85元/公斤，月環(huán)比價(jià)格下降7.9%。

目前，水果市場價(jià)格受產(chǎn)量、氣候及產(chǎn)地影響較大，預(yù)計(jì)后期隨著天氣轉(zhuǎn)暖價(jià)格仍會(huì)有所下降。

十一、飲用水零售價(jià)格有所下降。

飲用水零售均價(jià)為3.11元/公斤，月環(huán)比價(jià)格下降1.0%。

飲用水供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)后期價(jià)格仍會(huì)在合理范圍內(nèi)波動(dòng)。

來源:河北省張家口市商務(wù)局   作者:河北省張家口市商務(wù)局