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　　據(jù)商務(wù)部生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)顯示：上周（3月4日-3月10日）全區(qū)生活必需品市場(chǎng)貨源充足運(yùn)行穩(wěn)定，系統(tǒng)所監(jiān)測(cè)的品種樣本價(jià)格與前一周相比（下稱環(huán)比）漲多降少，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的11大類生活必需品價(jià)格環(huán)比呈現(xiàn)5漲4降2持平態(tài)勢(shì)。其中：肉類、蛋類、奶制品、調(diào)味品和水果價(jià)格環(huán)比上漲；糧食、食用油、水產(chǎn)品和蔬菜價(jià)格環(huán)比下降；禽類和飲用水價(jià)格環(huán)比持平。具體情況分析如下：

　　糧食和食用油價(jià)格環(huán)比下降。全區(qū)糧食平均價(jià)格為5.87元/公斤，環(huán)比下降0.3%，與上一年同期相比（下稱同比）持平。其中大米均價(jià)6.38元/公斤，環(huán)比上漲0.3%，同比上漲1.1%；面粉均價(jià)5.36元/公斤，環(huán)比下降0.9%，同比下降1.5%。食用油平均價(jià)格為19.08元/升，環(huán)比下降0.3%，同比上漲4.8%。糧油儲(chǔ)運(yùn)方便，供應(yīng)商備貨充足，每周受市場(chǎng)供需和經(jīng)營(yíng)成本變化的影響，價(jià)格會(huì)微幅波動(dòng)。監(jiān)測(cè)周市場(chǎng)銷售緩慢，經(jīng)銷商拿貨謹(jǐn)慎。面粉加工企業(yè)庫(kù)存較大，開工率較低，原糧補(bǔ)庫(kù)需求較小，共同拉動(dòng)糧食價(jià)格環(huán)比下降。預(yù)計(jì)近期糧油市場(chǎng)運(yùn)行穩(wěn)定，價(jià)格將漲跌震蕩運(yùn)行。

　　肉類價(jià)格環(huán)比上漲。全區(qū)肉類平均價(jià)格為60.57元/公斤，環(huán)比上漲0.6%，同比下降2%。其中豬肉（后腿肉）均價(jià)30.41元/公斤，環(huán)比上漲0.4%，同比上漲3.9%；牛肉（牛腿肉）均價(jià)77.91元/公斤，環(huán)比持平，同比下降3%；羊肉（羊腿肉）均價(jià)73.4元/公斤，環(huán)比上漲1.2%，同比下降3.2%。隨著餐飲店?duì)I業(yè)的逐步恢復(fù)，群眾外出就餐頻次增多，婚慶宴會(huì)活動(dòng)增加。大中小學(xué)校相繼開學(xué)，集中采購(gòu)數(shù)量增多，市場(chǎng)需求提升，共同推動(dòng)肉類價(jià)格環(huán)比上漲。預(yù)計(jì)近期肉類市場(chǎng)運(yùn)行穩(wěn)定，價(jià)格將漲跌互現(xiàn)運(yùn)行。

　　禽類價(jià)格環(huán)比持平，蛋類價(jià)格環(huán)比上漲。全區(qū)禽類平均價(jià)格為22.53元/公斤，環(huán)比持平，同比上漲11.1%；蛋類平均價(jià)格為10.86元/公斤，環(huán)比上漲0.6%，同比上漲10.7%。全區(qū)禽蛋類整體儲(chǔ)備充足，市場(chǎng)供求總體平穩(wěn)。隨著餐飲店?duì)I業(yè)的逐步恢復(fù)和學(xué)校相繼開學(xué)，蛋類需求量增加，市場(chǎng)銷量提升。疊加肉類價(jià)格走高，共同推動(dòng)蛋類價(jià)格環(huán)比上漲。預(yù)計(jì)近期禽類和蛋類市場(chǎng)運(yùn)行穩(wěn)定，價(jià)格將漲跌波動(dòng)運(yùn)行。

　　奶制品價(jià)格環(huán)比上漲。全區(qū)奶制品平均價(jià)格為107.81元，環(huán)比上漲0.2%，同比上漲6.2%。其中常溫奶均價(jià)10.11元/升，環(huán)比上漲0.3%，同比上漲2.1%；酸奶均價(jià)15.4元/公斤，環(huán)比下降0.5%，同比上漲9.7%；國(guó)產(chǎn)品牌嬰幼兒奶粉均價(jià)219.51元/公斤，環(huán)比持平，同比下降2%。奶制品貨源充足，供需相對(duì)穩(wěn)定，每周價(jià)格隨市場(chǎng)供需和經(jīng)營(yíng)變化小幅波動(dòng)。原材料價(jià)格走高生產(chǎn)成本增加，推動(dòng)奶制品價(jià)格環(huán)比上漲。預(yù)計(jì)近期奶制品市場(chǎng)運(yùn)行穩(wěn)定，價(jià)格將漲跌震蕩運(yùn)行。

　　蔬菜價(jià)格環(huán)比下降。全區(qū)30種蔬菜監(jiān)測(cè)樣本平均價(jià)格為8.18元/公斤，環(huán)比下降3.2%，同比下降1.8%。其中降幅較大的3種蔬菜分別為：生菜均價(jià)10.7元/公斤，環(huán)比下降13.6%，同比上漲21.6%；青椒均價(jià)9.96元/公斤，環(huán)比下降10.9%，同比上漲6.4%；黃瓜均價(jià)8.24元/公斤，環(huán)比下降10%，同比下降4.3%。氣溫逐步回升，光照時(shí)間不斷延長(zhǎng)，有利于蔬菜生長(zhǎng)。產(chǎn)地生產(chǎn)成本減少產(chǎn)量增加，拉動(dòng)蔬菜價(jià)格環(huán)比下降。預(yù)計(jì)近期蔬菜市場(chǎng)貨源充足，價(jià)格將漲跌波動(dòng)運(yùn)行。

　　水果價(jià)格環(huán)比上漲。全區(qū)6種水果平均價(jià)格為11.27元/公斤，環(huán)比上漲0.4%，同比上漲14.4%。其中蘋果均價(jià)11.8元/公斤，環(huán)比下降0.4%，同比上漲19.3%；香蕉均價(jià)9.12元/公斤，環(huán)比上漲0.8%，同比上漲1.7%；葡萄均價(jià)17.04元/公斤，環(huán)比下降0.5%，同比上漲14.3%。受季節(jié)影響，時(shí)令水果沒(méi)有大量上市，水果儲(chǔ)存費(fèi)用不斷增加，帶動(dòng)經(jīng)營(yíng)成本上升，推動(dòng)價(jià)格環(huán)比上漲。預(yù)計(jì)近期水果市場(chǎng)運(yùn)行穩(wěn)定，價(jià)格將漲跌互現(xiàn)運(yùn)行。

　　水產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比下降。全區(qū)6種監(jiān)測(cè)樣本平均價(jià)格為28.76元/公斤，環(huán)比下降0.2%，同比上漲8.2%。其中鯉魚均價(jià)18.52元/公斤，環(huán)比下降0.5%，同比下降3.3%；鰱魚均價(jià)17.14元/公斤，環(huán)比下降3.5%，同比下降7.1%；草魚均價(jià)22元/公斤，環(huán)比上漲5.6%，同比持平。氣溫回升養(yǎng)殖成本減少，拉動(dòng)水產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比下降。預(yù)計(jì)近期水產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行穩(wěn)定，價(jià)格將漲跌震蕩運(yùn)行。

　　調(diào)味品價(jià)格環(huán)比上漲，飲用水價(jià)格環(huán)比持平。全區(qū)調(diào)味品平均價(jià)格為7.02元/公斤，環(huán)比上漲0.3%，同比上漲0.1%。其中食鹽均價(jià)為5.62元/公斤，環(huán)比上漲0.9%，同比上漲1%；食糖均價(jià)為8.41元/公斤，環(huán)比下降0.1%，同比下降0.5%。飲用水平均價(jià)格為2.19元/升，環(huán)比持平，同比下降0.9%。調(diào)味品和飲用水供需穩(wěn)定，經(jīng)銷商貨源充足，每周價(jià)格會(huì)受市場(chǎng)供需和經(jīng)營(yíng)成本的影響小幅波動(dòng)，漲跌幅度均在正常范圍。

　　（注：以上價(jià)格均為市場(chǎng)零售價(jià)格）

　　文章來(lái)源:內(nèi)蒙古自治區(qū)商務(wù)廳作者:市場(chǎng)運(yùn)行和消費(fèi)促進(jìn)處

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