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據(jù)德宏州11家超市、農(nóng)貿(mào)市場、屠宰企業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：2023年3月6日-12日生活必需品市場供需平穩(wěn)，無異常情況。市場重點監(jiān)測的12大類生活必需品平均零售價格與前一周相比呈“8平4跌”態(tài)勢運行。其中，糧食、桶裝食用油、白條雞、雞蛋、奶制品、食鹽、食糖、飲用水平均零售價格持平；水產(chǎn)品、肉類、蔬菜、水果平均零售價格下跌。具體監(jiān)測情況如下：

一、糧油平均零售價格環(huán)比持平

據(jù)5家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，糧食平均零售價格為7.03元/千克，環(huán)比持平。桶裝食用油平均零售價格為15.76元/升，環(huán)比持平。其中，豆油平均零售價格為11.83元/升，花生油平均零售價格為23.68元/升，菜籽油平均零售價格為14.7元/升，調(diào)和油平均零售價格為12.84元/升，環(huán)比均持平。糧油市場供需平穩(wěn)，價格運行穩(wěn)定。預(yù)計后期，糧油市場供應(yīng)充足，零售價格或?qū)⒁苑�(wěn)為主。

二、禽蛋類平均零售價格環(huán)比持平

據(jù)5家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，白條雞平均零售價格為25.51元/千克，環(huán)比持平。雞蛋平均零售價格為15.16元/千克，環(huán)比持平。禽蛋市場供需平穩(wěn)，價格運行穩(wěn)定。預(yù)計后期，禽蛋零售價格或?qū)⑵椒�(wěn)運行。

三、奶制品平均零售價格環(huán)比持平

據(jù)5家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，奶制品平均零售價格為115.84元/千克，環(huán)比持平。其中，牛奶平均零售價格為13.53元/升，酸奶平均零售價格為16.83元/千克，嬰幼兒奶粉平均零售價格為274.58元/千克，中老年奶粉平均零售價格為101.98元/千克，環(huán)比均持平。奶制品市場供需平穩(wěn)，價格運行穩(wěn)定。預(yù)計后期，奶制品零售價格或?qū)⒈３制椒�(wěn)態(tài)勢運行。

四、食鹽、食糖平均零售價格環(huán)比均持平

據(jù)5家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，食糖平均零售價格為7.55元/千克，環(huán)比持平。食鹽平均零售價格為5.7元/千克，環(huán)比持平。食鹽、食糖市場供需平穩(wěn)，價格運行穩(wěn)定。預(yù)計后期，調(diào)味品零售價格或?qū)⒈３制椒�(wěn)態(tài)勢運行。

五、飲用水平均零售價格環(huán)比持平

據(jù)5家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，飲用水平均零售價格為2.14元/升，環(huán)比持平。飲用水市場供需平穩(wěn)，價格運行穩(wěn)定。預(yù)計后期，飲用水零售價格或保持平穩(wěn)態(tài)勢運行。

六、肉類平均零售價格環(huán)比略跌

據(jù)2家屠宰企業(yè)、5家超市及4家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，肉類平均零售價格為75.39元/千克，環(huán)比下跌0.2%。其中，羊肉平均零售價格為100元/千克，環(huán)比持平；牛肉平均零售價格為95.51元/千克，環(huán)比下跌0.3%；豬肉平均零售價格為30.65元/千克，環(huán)比下跌0.3%。終端市場需求不旺，肉類價格整體下跌。預(yù)計后期，肉類零售價格或?qū)⒎�(wěn)中有跌。

七、水產(chǎn)品平均零售價格環(huán)比小幅下跌

據(jù)5家超市、4家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，水產(chǎn)品平均零售價格為30.56元/千克，環(huán)比下跌0.5%。其中，鯉魚平均零售價格為20.21元/千克，鰱魚平均零售價格為19.25元/千克，大帶魚平均零售價格為56.6元/千克，大黃魚平均零售價格為49.5元/千克，環(huán)比均持平；草魚平均零售價格為19.15元/千克，環(huán)比下跌2%；鯽魚平均零售價格為18.65元/千克，環(huán)比下跌2.6%。水產(chǎn)品市場供應(yīng)充足，零售價格下跌。預(yù)計后期，水產(chǎn)品零售價格或?qū)⒈３制椒�(wěn)態(tài)勢運行。

八、蔬菜平均零售價格環(huán)比小幅下跌

據(jù)5家超市、4家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，蔬菜平均零售價格為6.51元/千克，環(huán)比下跌0.7%。其中，甘藍類平均零售價格為6.09元/千克，環(huán)比上漲0.9%；葉菜類平均零售價格為6.94元/千克，環(huán)比上漲0.5%；茄果類平均零售價格為7.4元/千克，環(huán)比持平；根莖類平均零售價格為6.62元/千克，環(huán)比下跌0.4%；蔥蒜類平均零售價格為7.4元/千克，環(huán)比下跌1.7%；瓜菜類平均零售價格為5.34元/千克，環(huán)比下跌1.8%；豆類平均零售價格為5.77元/千克，環(huán)比下跌2.8%。應(yīng)季蔬菜上市量增加，市場供應(yīng)充足，零售價格下跌。預(yù)計后期，近期氣候條件較好利于蔬菜生長，零售價格或?qū)⒎�(wěn)中有跌。

九、水果平均零售價格環(huán)比小幅下跌

據(jù)5家超市、4家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，水果平均零售價格為10.69元/千克，環(huán)比下跌1.2%。其中，香蕉平均零售價格為5.49元/千克，葡萄平均零售價格為19.48元/千克，柑橘平均零售價格為10.06元/千克，梨平均零售價格為11.48元/千克，環(huán)比均持平；蘋果平均零售價格為12.34元/千克，環(huán)比下跌3.9%；西瓜平均零售價格為5.3元/千克，環(huán)比下跌4.5%。蘋果、西瓜等新品供應(yīng)持續(xù)增加，水果零售價格下跌。預(yù)期后期，市場供應(yīng)充足，水果零售價格或?qū)⑵椒�(wěn)運行。

文章來源:德宏州商務(wù)局作者:市場科

信息來源:商務(wù)預(yù)報