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據(jù)紅河州31家超市、農(nóng)貿(mào)市場、屠宰企業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：2023年3月6日-12日，全州生活必需品市場供應(yīng)充足，無異常情況。重點監(jiān)測的12大類生活必需品市場零售價格環(huán)比呈“2漲9平1跌”的態(tài)勢。其中，水果、蔬菜平均零售價格環(huán)比上漲；糧食、桶裝食用油、白條雞、雞蛋、奶制品、食鹽、食糖、水產(chǎn)品、飲用水平均零售價格環(huán)比持平；肉類平均零售價格環(huán)比下跌。具體監(jiān)測情況如下：

水果零售價格環(huán)比小幅上漲。據(jù)16家超市、8家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，水果平均零售價格為10.98元/千克，環(huán)比上漲1.5%。其中，柑橘平均零售價格為7.93元/千克，環(huán)比上漲6.3%；西瓜平均零售價格為6.85元/千克，環(huán)比上漲5.8%；香蕉平均零售價格為5.66元/千克，環(huán)比上漲4%；蘋果平均零售價格為12.65元/千克，環(huán)比上漲0.1%；葡萄平均零售價格為21.88元/千克，環(huán)比持平；梨平均零售價格為10.93元/千克，環(huán)比下跌1%。近期天氣干燥，水果市場需求增加，終端消費旺盛，平均零售價格環(huán)比小幅上漲。預(yù)計后期，水果上市量增加，市場需求趨旺，平均零售價格或?qū)⒎�(wěn)中有漲。

蔬菜零售價格環(huán)比小幅上漲。據(jù)16家超市、8家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，蔬菜平均零售價格為6.79元/千克，環(huán)比上漲0.5%。其中，甘藍(lán)類平均零售價格為5.49元/千克，環(huán)比上漲4.8%；茄果類平均零售價格為10.57元/千克，環(huán)比上漲4.6%；葉菜類平均零售價格為4.91元/千克，環(huán)比上漲0.6%；根莖類平均零售價格為6.16元/千克，環(huán)比下跌0.1%；瓜菜類平均零售價格為6.4元/千克，環(huán)比下跌1.4%；豆類平均零售價格為6.58元/千克，環(huán)比下跌2.8%；蔥蒜類平均零售價格為7.39元/千克，環(huán)比下跌3%。近期甘藍(lán)、茄果類蔬菜上市，市場供需兩旺，零售價格上漲帶動蔬菜整體零售價格環(huán)比小幅上漲。預(yù)計后期，氣溫回升，蔬菜生長旺盛，市場供應(yīng)充足，平均零售價格或?qū)⒒芈洹?

糧油類零售價格環(huán)比均持平。據(jù)18家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，桶裝食用油平均零售價格為16.93元/升，環(huán)比持平。其中，調(diào)和油平均零售價格為14.71元/升，環(huán)比上漲0.1%；豆油平均零售價格為13.27元/升，花生油平均零售價格為23.48元/升，菜籽油平均零售價格為16.25元/升，環(huán)比均持平。糧食平均零售價格為7.63元/千克，環(huán)比持平。其中，大米平均零售價格為8.65元/千克，面粉平均零售價格為6.62元/千克，環(huán)比均持平。糧油供需平穩(wěn)，平均零售價格環(huán)比持平。預(yù)計后期，消費市場需求趨穩(wěn)，平均零售價格或?qū)⒈３之?dāng)前態(tài)勢運行。

禽蛋類零售價格環(huán)比均持平。據(jù)22家超市、農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，白條雞平均零售價格為25.85元/千克，環(huán)比持平。雞蛋平均零售價格為15.72元/千克，環(huán)比持平。禽蛋供應(yīng)充足，終端消費平穩(wěn)，平均零售價格環(huán)比持平。預(yù)計后期，禽蛋供需平穩(wěn)，平均零售價格或?qū)⒎�(wěn)中有跌。

奶制品零售價格環(huán)比持平。據(jù)18家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，奶制品平均零售價格為126.23元/千克，環(huán)比持平。其中，牛奶平均零售價格為14.96元/升，酸奶平均零售價格為20.53元/千克，嬰幼兒奶粉平均零售價格為299.44元/千克，中老年奶粉平均零售價格為108.08元/千克，環(huán)比均持平。奶制品市場需求平穩(wěn)，平均零售價格環(huán)比持平。預(yù)計后期，奶制品市場消費不旺，平均零售價格或?qū)⒈３之?dāng)前態(tài)勢運行。

食鹽、食糖零售價格環(huán)比均持平。據(jù)16家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，食鹽平均零售價格為5.7元/千克，環(huán)比持平。食糖平均零售價格為7.66元/千克，環(huán)比持平。食鹽、食糖市場消費不旺，平均零售價格環(huán)比持平。預(yù)計后期，食糖季節(jié)性需求增加，平均零售價格或?qū)⒎�(wěn)中有漲；食鹽供應(yīng)充足，零售價格或?qū)⒈３制椒�(wěn)。

水產(chǎn)品零售價格環(huán)比持平。據(jù)14家超市、農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，水產(chǎn)品平均零售價格為29.66元/千克，環(huán)比持平。其中，鯉魚平均零售價格為22.58元/千克，鰱魚平均零售價格為25.4元/千克，草魚平均零售價格為23.43元/千克，鯽魚平均零售價格為28.3元/千克，大帶魚平均零售價格為43.35元/千克，大黃魚平均零售價格為34.9元/千克，環(huán)比均持平。水產(chǎn)品消費不旺，終端走貨不快，平均零售價格環(huán)比持平。預(yù)計后期，養(yǎng)殖戶增加成魚出塘，市場供應(yīng)充足，平均零售價格或?qū)⒂兴�回落�?

飲用水零售價格環(huán)比持平。據(jù)16家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，飲用水平均零售價格為2.21元/升，環(huán)比持平。飲用水供需平穩(wěn)，平均零售價格環(huán)比持平。預(yù)計后期，飲用水平均零售價格或?qū)⒈３之?dāng)前態(tài)勢運行。

肉類零售價格環(huán)比略跌。據(jù)2家屠宰企業(yè)、18家超市、10家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，肉類平均零售價格為70.61元/千克，環(huán)比下跌0.1%。其中，牛肉平均零售價格為85.61元/千克，環(huán)比持平；羊肉平均零售價格為94.36元/千克，環(huán)比持平；豬肉平均零售價格為31.86元/千克，環(huán)比下跌0.4%。豬肉市場供應(yīng)充足，價格下跌影響肉類整體零售價格環(huán)比下跌。預(yù)計后期，肉類供應(yīng)寬松，終端消費疲軟，平均零售價格或?qū)⒈３窒碌��?

文章來源:紅河州商務(wù)局作者:市場科

信息來源:商務(wù)預(yù)報