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2023年2月，昆明市生活必需品主要品種價格在合理區(qū)間內波動，市場交易正常，無異常情況發(fā)生。根據(jù)昆明市超市、農(nóng)貿(mào)市場、屠宰企業(yè)等49家樣本企業(yè)提供的數(shù)據(jù)顯示：生活必需品市場所監(jiān)測的12大類商品價格呈“5漲1平6跌”的態(tài)勢。其中，蔬菜、水產(chǎn)品、桶裝食用油、白條雞、水果平均零售價格環(huán)比上漲；飲用水平均零售價格環(huán)比持平；食鹽、食糖、奶制品、糧食、雞蛋、肉類平均零售價格環(huán)比下跌。具體監(jiān)測情況如下：

一、蔬菜類平均零售價格環(huán)比小幅上漲

據(jù)昆明市30家超市及農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測樣本企業(yè)數(shù)據(jù)顯示：2月全市蔬菜平均零售價格為7.59元/千克，環(huán)比上漲3.2%。其中，葉菜類平均零售價格為6.45元/千克，環(huán)比上漲5.9%；瓜菜類平均零售價格為7.22元/千克，環(huán)比上漲5.8%；茄果類平均零售價格為10.08元/千克，環(huán)比上漲3.6%；根莖類平均零售價格為8.05元/千克，環(huán)比上漲2.6%；甘藍類平均零售價格為5.48元/千克，環(huán)比上漲1.9%；豆類平均零售價格為6.7元/千克，環(huán)比上漲1.6%；蔥蒜類平均零售價格為9.17元/千克，環(huán)比上漲1.5%。2月初，政府機構、企事業(yè)單位等陸續(xù)開工，加之疫情放開后餐飲業(yè)逐步回暖，蔬菜市場需求旺盛，帶動平均零售價格環(huán)比小幅上漲。預計后期，隨著應季蔬菜大量上市，市場供應充足，蔬菜平均零售價格或將穩(wěn)中有跌。

二、水產(chǎn)品平均零售價格環(huán)比小幅上漲

據(jù)昆明市30家超市及農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測樣本企業(yè)數(shù)據(jù)顯示：2月全市水產(chǎn)品平均零售價格為30.55元/千克，環(huán)比上漲2.3%。其中，大黃魚平均零售價格為42.07元/千克，環(huán)比上漲5.4%；大帶魚平均零售價格為47.3元/千克，環(huán)比上漲3.2%；鰱魚平均零售價格為21.15元/千克，環(huán)比上漲3%；草魚平均零售價格為22.38元/千克，環(huán)比上漲1%；鯉魚平均零售價格為23.08元/千克，環(huán)比上漲0.8%；鯽魚平均零售價格為27.34元/千克，環(huán)比下跌2.1%。2月，氣溫快速回升，水產(chǎn)品冷藏運輸、保鮮等成本上升帶動平均零售價格環(huán)比小幅上漲。預計后期，水產(chǎn)養(yǎng)殖進入清塘換苗期，成魚市場供應減弱，平均零售價格或將以漲為主。

三、糧油平均零售價格環(huán)比油漲糧跌

據(jù)昆明市18家超市監(jiān)測樣本企業(yè)數(shù)據(jù)顯示：2月全市桶裝食用油平均零售價格為19.04元/升，環(huán)比上漲0.2%。其中，豆油平均零售價格為13.35元/升，環(huán)比上漲0.9%；菜籽油平均零售價格為16.88元/升，環(huán)比上漲0.6%；調和油平均零售價格為15.99元/升，環(huán)比持平；花生油平均零售價格為29.94元/升，環(huán)比下跌0.2%。糧食平均零售價格為7.49元/千克，環(huán)比下跌0.6%。其中，大米平均零售價格為7.28元/千克，環(huán)比下跌0.2%；面粉平均零售價格為7.7元/千克，環(huán)比下跌0.9%。2月，受大豆價格上漲影響，豆油生產(chǎn)成本上漲導致零售端價格環(huán)比小幅上漲，從而帶動食用油市場整體零售價格環(huán)比略漲；糧食市場供應充足，平均零售價格環(huán)比小幅下跌。預計后期，糧油市場供需趨于平穩(wěn)，平均零售價格或將以穩(wěn)為主。

四、禽蛋類平均零售價格環(huán)比禽漲蛋跌

據(jù)昆明市30家超市及農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測樣本企業(yè)數(shù)據(jù)顯示：2月全市白條雞平均零售價格為29.7元/千克，環(huán)比上漲0.1%。雞蛋平均零售價格為15.6元/千克，環(huán)比下跌0.8%。2月，白條雞市場受供需關系影響，平均零售價格環(huán)比略漲；進入消費淡季，雞蛋市場需求減弱，平均零售價格環(huán)比小幅下跌。預計后期，消費淡季禽蛋市場需求減弱，平均零售價格或將以跌為主。

五、水果平均零售價格環(huán)比略漲

據(jù)昆明市30家超市及農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測樣本企業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示：2月全市水果平均零售價格為9.62元/千克，環(huán)比上漲0.1%。其中，柑橘平均零售價格為7.71元/千克，環(huán)比上漲3.9%；梨平均零售價格為9.96元/千克，環(huán)比上漲3.1%；葡萄平均零售價格為14.81元/千克，環(huán)比下跌0.2%；香蕉平均零售價格為6.79元/千克，環(huán)比下跌1.6%；蘋果平均零售價格為11.75元/千克，環(huán)比下跌2%；西瓜平均零售價格為6.71元/千克，環(huán)比下跌2.4%。2月，隨著氣溫不斷回升，水果市場需求增多，加之冷藏保鮮成本上升，帶動水果市場整體零售價格環(huán)比略漲。預計后期，水果市場供需兩旺，平均零售價格或將以穩(wěn)為主。

六、飲用水平均零售價格環(huán)比持平

據(jù)昆明市18家超市監(jiān)測樣本企業(yè)數(shù)據(jù)顯示：2月全市飲用水平均零售價格為2.16元/升，環(huán)比持平。2月，飲用水市場供需平穩(wěn)，平均零售價格環(huán)比持平。預計后期，飲用水平均零售價格或將繼續(xù)保持平穩(wěn)態(tài)勢運行。

七、食鹽、食糖平均零售價格環(huán)比均跌

據(jù)昆明市18家超市監(jiān)測樣本企業(yè)數(shù)據(jù)顯示：2月全市食鹽平均零售價格為6.98元/千克，環(huán)比下跌0.3%。食糖平均零售價格為10.16元/千克，環(huán)比下跌0.4%。2月，節(jié)后消費熱情回落，食鹽、食糖市場需求減弱，平均零售價格環(huán)比下跌。預計后期，食鹽、食糖平均零售價格或將以穩(wěn)為主。

八、奶制品平均零售價格環(huán)比小幅下跌

據(jù)昆明市18家超市監(jiān)測樣本企業(yè)數(shù)據(jù)顯示：2月全市奶制品平均零售價格為130.97元/千克，環(huán)比下跌0.5%。其中，牛奶平均零售價格為16.17元/升，環(huán)比持平；中老年奶粉平均零售價格為110.21元/千克，環(huán)比持平；酸奶平均零售價格為17.72元/千克，環(huán)比下跌0.3%；嬰幼兒奶粉平均零售價格為312.77元/千克，環(huán)比下跌0.6%。2月，奶制品市場供應充足，平均零售價格環(huán)比小幅下跌。預計后期，奶制品市場平均零售價格或將以穩(wěn)為主。

九、肉類平均零售價格環(huán)比小幅下跌

據(jù)昆明市30家超市及農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測樣本企業(yè)數(shù)據(jù)顯示：2月全市肉類平均零售價格為77.15元/千克，環(huán)比下跌1.1%。其中，羊肉平均零售價格為102.46元/千克，環(huán)比上漲1.6%；牛肉平均零售價格為97.35元/千克，環(huán)比上漲0.1%；豬肉平均零售價格為31.63元/千克，環(huán)比下跌12%。2月，受豬肉價格快速下跌影響，肉類市場平均零售價格環(huán)比小幅下跌。預計后期，受飼料價格居高不下、養(yǎng)殖端挺價情緒高漲等因素影響，肉類市場平均零售價格或將微幅上漲。

文章來源:昆明市商務局作者:市場處

信息來源:商務預報