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據(jù)鄂爾多斯市生活必需品19家樣本企業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周（2023年3月25日-31日）我市生活必需品市場整體運(yùn)行平穩(wěn)。糧油類、肉類、禽蛋類、奶制品、蔬菜類等66種監(jiān)測商品零售價(jià)格中，24種與前一周相比（下稱環(huán)比）上漲，占比36.4%。27種環(huán)比下跌，占比40.9%。15種環(huán)比持平，占比22.7%。現(xiàn)就具體數(shù)據(jù)監(jiān)測情況分析如下：

一、糧油類零售均價(jià)漲跌平互現(xiàn)

糧食零售均價(jià)為5.61元/公斤，環(huán)比下跌0.2%。其中：面粉零售價(jià)格為5.18元/公斤,環(huán)比持平。大米零售價(jià)格為6.03元/公斤，環(huán)比下跌0.5%。食用油零售均價(jià)為18.61元/公斤,環(huán)比上漲0.2%。監(jiān)測周我市糧油儲(chǔ)備充足、供需平衡，價(jià)格變動(dòng)均在正常合理區(qū)間內(nèi)。預(yù)計(jì)一段時(shí)期內(nèi)我市糧油類價(jià)格繼續(xù)保持現(xiàn)有平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。

二、肉類零售價(jià)格均價(jià)漲跌互現(xiàn)

肉類零售均價(jià)為61.11元/公斤，環(huán)比下跌1.1%。其中：豬后腿肉零售價(jià)格為37.88元/公斤、牛腿肉零售價(jià)格為73.92元/公斤，環(huán)比分別下跌2.1%、2.1%。羊腿肉零售價(jià)格為71.52元/公斤，環(huán)比上漲0.6%。監(jiān)測周我市肉類儲(chǔ)備充足，市場供應(yīng)總體平穩(wěn)。肉類商品價(jià)格變動(dòng)基本穩(wěn)定。預(yù)計(jì)未來一段時(shí)期內(nèi)，肉類價(jià)格變動(dòng)將繼續(xù)維持在合理區(qū)間。

三、禽蛋類零售價(jià)格小幅上漲

白條雞零售價(jià)格為23.62元/公斤、雞蛋零售價(jià)格為12.25元/公斤，環(huán)比分別上漲0.7%、0.7%。監(jiān)測周，全市禽蛋類市場供需總體平穩(wěn)。白條雞、雞蛋零售價(jià)格波動(dòng)均有所上漲，但漲幅繼續(xù)維持在正常區(qū)間。預(yù)計(jì)后期，全市禽蛋類價(jià)格仍無太大波動(dòng)。

四、奶制品零售均價(jià)漲跌平互現(xiàn)

奶制品零售均價(jià)為112.86元/公斤，環(huán)比下跌3.1%。其中：酸奶零售價(jià)格為11.16元/公斤，環(huán)比上漲0.3%。巴氏殺菌奶（鮮牛奶）零售價(jià)格為12.96元/升、滅菌奶（常溫奶）零售價(jià)格為12.73元/升，環(huán)比持平。國外品牌嬰幼兒奶粉零售價(jià)格為278元/公斤、國產(chǎn)品牌嬰幼兒奶粉零售價(jià)格為224元/公斤、中老年奶粉零售價(jià)格為119.32元/公斤，環(huán)比分別下跌1.2%、0.3%、12.8%。監(jiān)測周我市奶制品市場供需總體平穩(wěn)，監(jiān)測的鮮奶類產(chǎn)品零售價(jià)格同上周相比變化較小，三款奶粉零售價(jià)格出現(xiàn)下調(diào)，其中由于天氣轉(zhuǎn)暖，中老年奶粉市場需求呈季節(jié)性下降，零售價(jià)格下調(diào)幅度較為明顯。預(yù)計(jì)下周，我市奶制品零售價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)圍繞在此價(jià)格水平線上下小范圍波動(dòng)。

五、蔬菜零售價(jià)格繼續(xù)下跌

監(jiān)控的30種零售蔬菜均價(jià)為7.18元/公斤，環(huán)比下跌1%。其中，土豆、白蘿卜、生姜等11種蔬菜零售價(jià)格上漲，漲幅居前三的蔬菜為：南瓜6.67元/公斤、茄子6.65元/公斤、冬瓜4.49元/公斤，環(huán)比漲幅分別為：7.1%、3.7%、2.3%；蓮藕、萵筍、苦瓜等17種蔬菜零售價(jià)格下跌，跌幅居前三的蔬菜為：圓白菜1.89元/公斤、大蔥5.73元/公斤、芹菜4.3元/公斤，環(huán)比跌幅分別為：20.6%、6.8%、4.9%。豆芽、洋蔥零售價(jià)格環(huán)比持平，為4.39元/公斤、4.09元/公斤。監(jiān)測周，我市晴好天氣居多，蔬菜供應(yīng)能力在種類和數(shù)量上不斷提升，從而繼續(xù)拉動(dòng)蔬菜價(jià)格整體回落。預(yù)計(jì)下周，蔬菜運(yùn)輸或?qū)⑹芤欢ㄓ暄┨鞖庥绊�，零售價(jià)格呈小幅上漲趨勢(shì)。

文章來源:鄂爾多斯市商務(wù)局作者:市場運(yùn)行科