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上周（5月22日-5月28日，下同）全省糧、油、肉、蛋、菜等重點生活必需品市場總體運行平穩(wěn)，供應滿足市場需求。據商務部生活必需品監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據顯示，重點監(jiān)測的7大類生活必需品零售價格較前一周3漲3降1平。其中，禽類、水果、蔬菜上漲，雞蛋、食用油、糧食下降，肉類持平。文章來源:甘肅省商務廳作者:市場運行和消費促進處

一、價格情況

蔬菜零售價格環(huán)比上漲。上周，重點監(jiān)測的30種蔬菜零售價格15漲14降1平，均價環(huán)比上漲0.3%，其中漲幅居前的生菜、大蔥、菠菜分別上漲11.2%、9.5%、6.0%，降幅居前的西紅柿、茄子、西蘭花分別下降6.4%、3.9%、3.2%，耐儲菜圓白菜、大白菜分別上漲7.2%、1.3%，胡蘿卜、洋蔥、土豆分別下降5.3%、2.3%、1.1%，白蘿卜持平。

水果零售價格環(huán)比上漲。上周，重點監(jiān)測的8種水果零售價格5漲2降1平，均價環(huán)比上漲1.1%，其中葡萄、芒果、菠蘿、蘋果、西瓜分別上漲3.3%、1.6%、1.0%、0.8%、0.3%，香蕉、梨分別下降1.3%、0.1%，柑橘持平。

禽類零售價格環(huán)比上漲。上周，禽類零售價格環(huán)比上漲1.5%，其中白條雞上漲1.5%，雞腿、雞胸肉持平。

雞蛋零售價格環(huán)比下降。上周，雞蛋零售價格環(huán)比下降3.9%。

食用油零售價格環(huán)比下降。上周，食用油零售價格環(huán)比下降0.7%，其中豆油下降1.8%，花生油下降0.6%，菜籽油持平，調和油下降0.7%。

糧食零售價格環(huán)比下降。上周，糧食零售價格環(huán)比下降0.3%，其中大米持平，面粉下降0.6%。

肉類零售價格環(huán)比持平。上周，肉類零售價格環(huán)比持平，其中豬肉（后腿肉）上漲1.3%，牛肉（牛腿肉）上漲0.2%，羊肉（羊腿肉）價格下降0.5%。

二、庫存情況

5月29日，重點生活必需品市場庫存如下：

糧食類9018.53噸，其中大米4758.44噸，面粉4260.09噸；食用油類1804.27噸；肉類10009.63噸，其中豬肉4572.43噸，牛肉2876.27噸，羊肉2560.93噸；禽類9040.41噸；蛋類250.21噸；蔬菜類21967.42噸；水果類9020.96噸。

三、原因分析

上周，我省蔬菜價格繼前期連續(xù)下降后，價格略微回升，但價格整體仍保持低位運行，主要原因是近期全國蔬菜主要產地產量充足，蔬菜整體供大于求，蔬菜價格上漲動力不足；主要水果產量目前進入旺季，價格雖小幅上揚，但目前我省水果整體量足價穩(wěn)，預計后期價格仍將維持低位運行；目前氣溫適宜，全省肉類價格波動不大，價格以穩(wěn)為主，豬肉價格較上期有所上漲，預計后期隨著氣溫逐漸升高，生豬出欄量將有所下降，豬肉價格將以漲為主；家禽目前出欄量隨著氣溫升高略有下降，禽類價格雖有一定程度的上漲，但市場價格仍以穩(wěn)為主；雞蛋價格由于前期上漲明顯，本期價格有所回落，預計后期上漲壓力仍較大；糧油市場儲備充裕，價格穩(wěn)中有降。

文章來源:甘肅省商務廳作者:市場運行和消費促進處
信息來源:商務預報