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上周（3月6日-3月12日，下同）全省糧、油、肉、蛋、菜等重點(diǎn)生活必需品市場(chǎng)總體運(yùn)行平穩(wěn)，供應(yīng)滿足市場(chǎng)需求。據(jù)商務(wù)部生活必需品監(jiān)測(cè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7大類生活必需品零售價(jià)格較前一周4降3平。其中，蔬菜、肉類、水果、蛋類下降，糧食、食用油類、禽類持平。

一、價(jià)格情況

蔬菜零售價(jià)格環(huán)比下降。上周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的30種蔬菜零售價(jià)格7漲22降1平，均價(jià)環(huán)比下降2.7%，其中漲幅居前的西蘭花、辣椒、南瓜分別上漲4.8%、4.6%、2.9%，降幅居前的大蔥、西葫蘆、韭菜分別下降19.1%、13%、12.7%，耐儲(chǔ)菜土豆上漲5.7%，圓白菜、白蘿卜、洋蔥、大白菜、胡蘿卜分別下降4.2%、3.6%、2.8%、1.5%、1.1%。

肉類零售價(jià)格環(huán)比下降。上周，肉類零售價(jià)格環(huán)比下降0.4%，其中豬肉（后腿肉）下降2.4%，牛肉（牛腿肉）持平，羊肉（羊腿肉）持平。

水果零售價(jià)格環(huán)比下降。上周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的8種水果零售價(jià)格3漲5降，均價(jià)環(huán)比下降0.3%，其中蘋(píng)果、葡萄、西瓜上漲3.4%、3.3%、2.1%，柑橘、芒果、菠蘿、梨、香蕉分別下降11.6%、3.9%、2.7%、2.2%、1%。

雞蛋零售價(jià)格環(huán)比下降。上周，雞蛋零售價(jià)格環(huán)比下降0.1%。

糧食零售價(jià)格環(huán)比持平。上周，糧食零售價(jià)格環(huán)比持平，其中大米、面粉均持平。

食用油零售價(jià)格環(huán)比持平。上周，食用油零售價(jià)格環(huán)比持平，其中花生油、菜籽油、豆油環(huán)比持平，調(diào)和油上漲0.1%。

禽類零售價(jià)格環(huán)比持平。上周，禽類零售價(jià)格環(huán)比持平，其中白條雞、雞腿持平，雞胸肉上漲13.9%。

二、庫(kù)存情況

3月13日，重點(diǎn)生活必需品市場(chǎng)庫(kù)存如下：

糧食類9694.96噸，其中大米5804.81噸，面粉3890.15噸；食用油類1787.54噸；肉類9305.09噸，其中豬肉4178.57噸，牛肉2778.48噸，羊肉2348.04噸；禽類8667.95噸；蛋類247.31噸；蔬菜類24400.01噸；水果類8822.91噸。

三、原因分析

上周，蔬菜主要供應(yīng)地產(chǎn)量平穩(wěn)，市場(chǎng)到貨量穩(wěn)定，蔬菜價(jià)格繼續(xù)回落，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的30種蔬菜價(jià)格以降為主；水果價(jià)格由于市場(chǎng)需求目前整體平穩(wěn)，水果價(jià)格小幅下降；雞蛋目前市場(chǎng)供應(yīng)量充足，需求端整體平穩(wěn)，價(jià)格延續(xù)下降趨勢(shì)；生豬出欄量目前保持穩(wěn)定，市場(chǎng)上豬肉供應(yīng)平衡，豬肉價(jià)格穩(wěn)中有降；家禽出欄量穩(wěn)定，禽類價(jià)格與上期相比持平；糧油市場(chǎng)儲(chǔ)備充裕，價(jià)格保持穩(wěn)定。

文章來(lái)源:甘肅省商務(wù)廳作者:市場(chǎng)運(yùn)行和消費(fèi)促進(jìn)處

信息來(lái)源:商務(wù)預(yù)報(bào)